सर्दियों में रसोई को गर्म रखने के स्मार्ट तरीके
सर्दियों में रसोई की चुनौतियाँ
नई दिल्ली: सर्दी का मौसम अक्सर आलस्य, थकान और कंबल में लिपटने की इच्छा लेकर आता है। काम पर उठना एक कठिनाई बन जाता है और ठंडी रसोई में कदम रखना सबसे चुनौतीपूर्ण कार्य होता है। कई लोगों के लिए, सर्दियों में खाना बनाना लगभग असंभव सा लगता है क्योंकि रसोई बहुत ठंडी हो जाती है।
गर्म रखने के उपाय
यदि आप भी इस समस्या का सामना कर रहे हैं, तो यहां कुछ सरल और प्रभावी तरीके दिए गए हैं जो आपको खाना बनाते समय गर्म रखने में मदद करेंगे। ये सुझाव आपकी रसोई को सबसे ठंडे दिनों में भी आरामदायक और सुखद बनाए रखेंगे। रसोई को गर्म रखने का सबसे सरल और प्राकृतिक तरीका है धूप को अंदर आने देना। यदि आपकी रसोई में सुबह या शाम को धूप आने वाली खिड़की है, तो उसे खुला रखना सुनिश्चित करें।
ब्लोअर का उपयोग करें
ब्लोअर का करें इस्तेमाल
रसोई में एक छोटा ब्लोअर लगाना एक और प्रभावी उपाय है। यदि खाना बनाते समय आपको ठंड लगती है, तो कुछ मिनटों के लिए एक कॉम्पैक्ट ब्लोअर चला दें। यह कमरे को जल्दी गर्म कर देगा, जिससे आप आराम से काम कर सकेंगे। यह सुबह के समय विशेष रूप से उपयोगी होता है जब तापमान सबसे कम होता है।
एग्जॉस्ट फैन और चिमनी का ध्यान रखें
एग्जॉस्ट फैन और चिमनी
जब तक बहुत जरूरी न हो, एग्जॉस्ट फैन और चिमनी का उपयोग न करें। आमतौर पर, खाना बनाते समय इनका उपयोग धुआं और भाप निकालने के लिए किया जाता है, लेकिन सर्दियों में ये गर्म हवा को बाहर निकाल देते हैं और ठंडी हवा को अंदर लाते हैं। इन्हें बंद रखने से रसोई में गर्मी बनी रहती है। यदि धुआं बहुत ज्यादा हो जाए, तो आप इन्हें थोड़ी देर के लिए चालू कर सकते हैं और हवा साफ होने पर फिर से बंद कर सकते हैं।
खिड़कियों को बंद रखें
खिड़कियां बंद रखें
सुनिश्चित करें कि आपकी खिड़कियां ठीक से बंद हों। छोटी-छोटी दरारों से अंदर आने वाली ठंडी हवा रसोई को बेहद असहज बना सकती है। खिड़कियां बंद करने से अंदर गर्मी बनी रहती है और खाना पकाने के लिए एक सुखद वातावरण बनता है। अंत में, रात में कुछ पहले से तैयारी करके देखें। यदि आप सुबह-सुबह ठंडी रसोई में ज्यादा देर तक नहीं रहना चाहते, तो आप आटा गूंथ सकते हैं, सब्जियां काट सकते हैं या जरूरी सामग्री पहले से तैयार कर सकते हैं।