स्वस्थ मॉनसून स्नैक्स: चिप्स और पकौड़े से बेहतर विकल्प

स्वस्थ मॉनसून स्नैक्स

स्वस्थ मॉनसून स्नैक्स: बारिश के मौसम में अक्सर चटपटा और स्वादिष्ट खाने की इच्छा होती है। ऐसे में डाइट पर रहने वाले लोगों को यह समझ नहीं आता कि क्या खाएं। वहीं, कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो इस मौसम में हेल्दी विकल्पों की तलाश में रहते हैं लेकिन सही चुनाव नहीं कर पाते। यदि आप भी इनमें से एक हैं, तो आइए जानते हैं चिप्स और कुरकुरे के बजाय किन हेल्दी स्नैक्स का सेवन किया जा सकता है, जिससे आपकी क्रेविंग भी शांत होगी और सेहत भी बेहतर होगी।

पेरी-पेरी रोस्टेड मखाना

पेरी-पेरी रोस्टेड मखाना एक हेल्दी और कुरकुरी स्नैक है। इसे बनाने के लिए मखानों को हल्के घी में भूनें। फिर इसमें पेरी-पेरी मसाला डालें (जो आसानी से बाजार में उपलब्ध है)। स्वादानुसार काला नमक और थोड़ा गार्लिक पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।

मूंग दाल चाट

मूंग दाल चाट न केवल हेल्दी है बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी होती है। इसके लिए मूंग दाल को अच्छे से उबाल लें। फिर इसमें अपनी पसंद की सब्जियां, थोड़ा नींबू का रस और हल्का गरम मसाला मिलाएं। इसे अच्छे से मिलाकर टिफिन या ऑफिस स्नैक के रूप में ले जा सकते हैं।

ड्राई सोया चिली

ड्राई सोया चिली एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट स्नैक है। सोया चंक्स को हल्के घी में तवे पर भूनें। इसके बाद इसमें अपनी पसंद की सॉस और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर थोड़ा भूनें। यह स्नैक स्वाद और प्रोटीन से भरपूर होता है।

मसाला कॉर्न चाट

मसाला कॉर्न चाट बनाने के लिए पहले उबले हुए कॉर्न लें। उसमें दही, प्याज, मसाले, मूंगफली और पनीर मिलाएं। यह स्नैक न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पेट के लिए भी हल्का और पौष्टिक होता है।