जूस डाइट के खतरनाक प्रभाव: जानें क्या हो सकता है नुकसान

जूस के सेवन से होने वाले दुष्प्रभाव

जूस के दुष्प्रभाव: आजकल युवा स्लिम और फिट दिखने के लिए बिना किसी चिकित्सकीय सलाह के खुद से डाइटिंग करने लगते हैं। वजन कम करने के लिए डाइटिंग फायदेमंद हो सकती है, लेकिन यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं होती। हर व्यक्ति की शारीरिक आवश्यकताएँ भिन्न होती हैं, इसलिए किसी भी डाइट को अपनाने से पहले विशेषज्ञ से सलाह लेना आवश्यक है। हाल ही में, तमिलनाडु के कन्याकुमारी में एक 17 वर्षीय किशोरी ने बिना डॉक्टर की सलाह के केवल जूस पीने का निर्णय लिया, जिसके परिणामस्वरूप उसकी जान चली गई। उसे अचानक सांस लेने में कठिनाई हुई और अस्पताल में उसकी मृत्यु हो गई। यह घटना यह सवाल उठाती है कि जूस, जिसे हम स्वास्थ्यवर्धक मानते हैं, कैसे इतना खतरनाक हो सकता है।

क्या जूस पीने के दुष्प्रभाव होते हैं?

जूस के दुष्प्रभाव क्या हैं?

हेल्थलाइन की एक रिपोर्ट के अनुसार, डाइटिशियन और गट हेल्थ विशेषज्ञ जेरलिन जोन्स ने बताया कि जूस क्लींजिंग एक लोकप्रिय ट्रेंड है, लेकिन इसे अब समाप्त करने का समय आ गया है। केवल जूस का सेवन करना हानिकारक हो सकता है, क्योंकि जूस फल से बना होता है लेकिन इसमें फाइबर की कमी होती है। अत्यधिक जूस पीने से शरीर में माइक्रोबियम्स की कमी हो सकती है, जिससे ब्लड शुगर और हृदय रोगों का खतरा बढ़ जाता है।

अध्ययन के निष्कर्ष

क्या कहती है स्टडी?

नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी, शिकागो में एक अध्ययन किया गया था, जो न्यूट्रिएंट्स से संबंधित था। यह अध्ययन जनवरी 2025 में प्रकाशित हुआ। इसमें तीन समूह बनाए गए थे: एक समूह को केवल जूस दिया गया, दूसरे को खाना और जूस दोनों, और तीसरे को प्लांट-बेस्ड फूड्स। परिणामों में पाया गया कि केवल जूस पीने वाले समूह में सबसे अधिक मैलन्यूट्रिशन देखा गया। उनके शरीर में प्रो-इन्फ्लेमेटरी बैक्टीरिया की कमी हो गई थी।

जूस के सेवन से होने वाले नुकसान

क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं?

केवल जूस पीने से ब्लड शुगर में वृद्धि होती है, जिससे सिरदर्द, चिड़चिड़ापन और चक्कर आने जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। इसके अलावा, जूस पीने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी की कमी हो जाती है, जो किडनी के लिए हानिकारक हो सकता है। फल का जूस केवल पानी और चीनी का मिश्रण होता है, जिसमें फाइबर की कमी होती है, जिससे यह स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक बन जाता है।