हरियाणा में पनीर की मिलावट पर कार्रवाई: नूंह में तीन डेयरियों पर छापा

नूंह में पनीर फैक्ट्री पर छापा

नूंह में पनीर फैक्ट्री पर छापा: त्योहारों के मौसम में खाद्य पदार्थों में मिलावट की घटनाएं बढ़ जाती हैं। हाल ही में हरियाणा के नूंह जिले के पुन्हाना क्षेत्र में प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने तीन पनीर डेयरियों पर छापा मारा। इस कार्रवाई में बड़ी मात्रा में संदिग्ध पनीर बरामद किया गया, जिसमें लगभग 30 से 40 क्विंटल पनीर शामिल था। अधिकारियों ने मौके से पनीर के नमूने जांच के लिए भेज दिए हैं, जबकि शेष पनीर को जेसीबी की मदद से नष्ट किया गया है।

शिकायतों के आधार पर कार्रवाई

यह मामला पुन्हाना के गौंधोला गांव का है, जहां पनीर बनाने वाली कुछ डेयरियों के खिलाफ लगातार शिकायतें मिल रही थीं। इसके बाद प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने संयुक्त कार्रवाई की योजना बनाई। एसडीएम पुन्हाना अमित कुमार के नेतृत्व में एक टीम का गठन किया गया, जिसमें स्थानीय पुलिस, ड्यूटी मजिस्ट्रेट और खाद्य सुरक्षा अधिकारी शामिल थे। टीम ने तीन डेयरियों की जांच की, जिनमें खालिद, ईसुफ और खिलोनी राम शामिल थे।

पनीर के नमूने जांच के लिए भेजे गए

इस कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग ने पनीर के नमूने लिए और उन्हें प्रयोगशाला में जांच के लिए भेज दिया। मौके पर मौजूद अन्य पनीर को जेसीबी से गड्ढा खोदकर नष्ट कर दिया गया। त्योहारी सीजन में दूध और दूध से बने उत्पादों की मांग बढ़ जाती है, जिससे मिलावट की शिकायतें भी बढ़ने का खतरा रहता है। FSSAI और राज्य खाद्य सुरक्षा विभाग समय-समय पर ऐसे उत्पादों की जांच के लिए विशेष अभियान चलाते हैं।

गौंधोला का पिछला इतिहास

गौंधोला और नूंह-पुन्हाना क्षेत्र में सिंथेटिक पनीर की आपूर्ति को लेकर पहले भी सवाल उठते रहे हैं। इसे सिंथेटिक पनीर के उत्पादन का प्रमुख क्षेत्र माना जाता है, और यह दावा किया गया है कि ऐसे उत्पाद दिल्ली-NCR के बाजारों में पहुंचते हैं। हरियाणा सरकार ने अब गैर-डेयरी पनीर के खिलाफ कार्रवाई तेज कर दी है। हाल ही में नूंह-मिंवात क्षेत्र से मिलावटी डेयरी उत्पादों की आपूर्ति से जुड़े नेटवर्क का खुलासा हुआ था।