रसगुल्ले की सब्जी: एक अनोखी डिश जो इंटरनेट पर हो रही है वायरल

रसगुल्ले की सब्जी

अगर आप रोज़ की आलू, टमाटर, मटर, गोभी और पालक की सब्जियों से बोर हो गए हैं, तो आज हम आपके लिए एक नई और दिलचस्प डिश लेकर आए हैं। यह डिश इंटरनेट पर तेजी से लोकप्रिय हो रही है। यकीन मानिए, आपने इससे पहले कभी ऐसा कुछ नहीं खाया होगा और न ही इसका नाम सुना होगा।

रसगुल्ले की सब्जी

यह है 'रसगुल्ले की सब्जी'। क्या नाम सुनकर आपकी जीभ में पानी आ गया? ऐसा होना लाजमी है, क्योंकि यह सब्जी बेहद स्वादिष्ट और अनोखी है। इसे इंस्टाग्राम यूजर @saikatchakrabortyyy ने साझा किया है। कुछ लोग इस वीडियो को देखकर हैरान हैं, जबकि अन्य इसे एक बार जरूर आजमाना चाहते हैं।

वीडियो शेयर करने वाले ने लिखा है कि कृपया किसी बंगाली को इस तरह से आहत न करें। कुछ लोग इस वीडियो को देखकर सदमे में हैं, लेकिन कई लोगों का कहना है कि यह केवल एक वीडियो नहीं है, बल्कि इस तरह की सब्जी वास्तव में बनाई जाती है और इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। रसगुल्ले की इस सब्जी के बारे में लोगों की राय अलग-अलग है, लेकिन हम आपसे निवेदन करते हैं कि बिना चखे अपनी राय न बनाएं। पहले इसका स्वाद लें और फिर बताएं कि आपको यह सब्जी पसंद आई या नहीं।

खाने को लेकर नए-नए एक्सपेरिमेंट

खाने के क्षेत्र में प्रयोग करने का एक लंबा इतिहास रहा है, और अधिकांश मामलों में ये प्रयोग सफल रहे हैं।

रसगुल्ले का इतिहास

रसगुल्ले के निर्माण को लेकर पश्चिम बंगाल और ओडिशा के बीच विवाद है। ऐतिहासिक मान्यताओं के अनुसार, इसका आविष्कार 15वीं शताब्दी में ओडिशा के पुरी जगन्नाथ मंदिर में क्षीरमोहन के रूप में हुआ था, जिसे बाद में 1868 में कोलकाता में नबीन चंद्र दास ने आधुनिक स्पंजी रसगुल्ले के रूप में लोकप्रिय बनाया। 2017-2019 में दोनों राज्यों को अलग-अलग जीआई टैग भी मिला है।