जल जीवन के लिए सबसे महत्वपूर्ण है और यह आय का भी प्रमुख स्रोत बन गया है। बोतलबंद पानी का कारोबार लगातार बढ़ रहा है और बिसलेरी से लेकर किनले तक देश की कई बड़ी कंपनियां बोतलबंद पानी के कारोबार में शामिल हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि नामी और रजिस्टर्ड कंपनियों के अलावा भी इस कारोबार से जुड़ी कई कंपनियां और लोग हैं, जो पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर के नाम पर न सिर्फ लोगों की जेब से बल्कि उनकी जिंदगी से भी खिलवाड़ कर रहे हैं।

ISI मार्क के ऊपर लगे कोड से पहचान
यदि आप 20 रुपये की पानी की बोतल खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह असली और खनिजयुक्त है। स्वाद से पानी की पहचान करना मुश्किल है, लेकिन आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं, जिससे आप बिना बोतल खोले ही जान सकते हैं कि पानी असली है या नकली। दरअसल, जब भी आप किसी दुकान से पानी की बोतल खरीदते हैं तो बोतल पर ISI मार्क के ऊपर एक कोड लिखा होता है। यह कोड IS-14543 है, जिससे आप समझ सकते हैं कि यह पानी की बोतल अच्छी और पीने योग्य है।

कोड कॉपी होने का डर, तो क्या है समाधान?
अब सवाल यह उठता है कि अगर केवल कोड से पैकेज्ड पानी की बोतल की पहचान करना संभव है तो धोखेबाज या नकली पानी बेचने वाले आसानी से इस कोड को कॉपी कर सकते हैं और इसे अपनी पैकेजिंग पर इस्तेमाल कर बाजार में बेच सकते हैं। तो हम आपको इस सवाल का समाधान भी बताते हैं. आपको बस अपने मोबाइल फोन पर Google Play Store खोलना है और BIS Care नाम का ऐप डाउनलोड करना है।

फ़ोन से भी पहचाना जा सकता है
फोन में बीआईएस केयर ऐप इंस्टॉल करने के बाद आप जान सकते हैं कि जो पानी आप स्टोर से खरीद रहे हैं वह स्वास्थ्य के लिए कितना स्वास्थ्यवर्धक है, इसकी पैकिंग कहां की गई है और इसमें कौन से खनिज हैं। इस ऐप को खोलने पर आपके मोबाइल फोन पर कुछ आइकन दिखाई देंगे। इनमें से एक है आईएसआई, जिस पर लिखा होगा वेरिफाई लाइसेंस डिटेल्स... इस पर क्लिक करें और आपसे सीएम/एल- 10 अंकों का कोड मांगा जाएगा। इस कोड को आपको खरीदी गई बोतल की पैकेजिंग से कॉपी करना होगा।

कंपनी की पूरी जानकारी का खुलासा किया जाएगा
यह कोड आपको पानी की बोतल की पैकेजिंग पर आईएसआई मार्क के नीचे लिखा हुआ मिलेगा। अब आप इस 10 अंकों के कोड को आवश्यक स्थान पर दर्ज करें और Go विकल्प पर क्लिक करें, ऐसा करते ही इससे जुड़ी सारी जानकारी आपके मोबाइल फोन पर आ जाएगी। यानी कि यह पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर है या नहीं, पानी पीने लायक है या नहीं, इसमें मिनरल्स हैं या नहीं। इन छोटी-छोटी सावधानियों को अपनाकर आप न सिर्फ अपनी मेहनत की कमाई बचा सकते हैं बल्कि सही पानी का चुनाव करके बीमारियों से भी बच सकते हैं। यह तरीका अपनाना इसलिए जरूरी है क्योंकि खराब पानी से जानलेवा बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।

पैकेज्ड पानी सामान्य पानी से अलग होता है
बिसलेरी, किनले, एक्वाफिना और रिले नीर...भारत में बोतलबंद पानी का बड़ा बाजार है। देश में मिनरल वाटर सबसे ज्यादा बिकता है। इसमें भारी मात्रा में खनिज गैसें होती हैं। यह नियमित पानी से अलग है क्योंकि इसमें कैल्शियम कार्बोनेट, मैग्नीशियम सल्फेट, पोटेशियम और सोडियम सल्फेट अधिक होता है।भारत में बोतलबंद पानी के कारोबार में सबसे बड़ी कंपनी बिसलेरी है, जिसकी पानी की बोतलें हवाई अड्डों से लेकर कस्बों के जनरल स्टोर्स तक बेची जाती हैं। देश में बोतलबंद पानी के बाजार में और भी कई कंपनियां हैं।

20 हजार करोड़ से ज्यादा का कारोबार!
साल 2021 में भारत में बोतलबंद पानी का बाजार करीब 20 हजार करोड़ रुपये का था. इसमें सबसे बड़ी हिस्सेदारी दिग्गज कंपनी बिसलेरी की करीब 4 से 5 हजार करोड़ रुपये है. संगठित बाजार में बिसलेरी की हिस्सेदारी 32 फीसदी है. किन्ले और एक्वाफिना जैसे ब्रांड पीछे हैं। जल प्रदूषण और इसकी बढ़ती स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं ने भारत में मिनरल वाटर व्यवसाय का आकार बढ़ा दिया है। जिसके कारण बोतलबंद पानी की खपत बढ़ गई है. भारत में मिनरल वाटर चार अलग-अलग आकारों में उपलब्ध है। एक लीटर की बोतल, दो लीटर की बोतल, 500 मिली की बोतल और 250 मिली की बोतल।