गिर गाय से डेयरी फार्मिंग में करें शानदार कमाई

डेयरी फार्मिंग में गिर गाय का महत्व

डेयरी फार्मिंग: देशी गिर गाय की नस्ल से पशुपालक कर सकते हैं शानदार कमाई। आजकल किसान भाई खेती के साथ-साथ डेयरी फार्मिंग से भी अच्छी आय प्राप्त कर रहे हैं। देश में दूध की मांग लगातार बढ़ती जा रही है, जिससे कई युवा नौकरी छोड़कर गाय पालन की ओर बढ़ रहे हैं। यदि आप भी ऐसी गाय की तलाश में हैं जो अधिक दूध दे और अच्छी आय कराए, तो गिर गाय एक बेहतरीन विकल्प है। इसे "दूध की रानी" भी कहा जाता है। एक गिर गाय से सालाना 2 लाख रुपये से अधिक की आय संभव है। आइए जानते हैं कैसे?

गिर नस्ल की लोकप्रियता

पशुपालकों को गिर गाय की विशेषताएँ बहुत पसंद आती हैं। यह दूध उत्पादन में अत्यधिक प्रभावी है, इसलिए इसकी मांग हमेशा बनी रहती है। भारत में साहीवाल, सिंधी, कांकरेज और थारपारकर जैसी अन्य देसी नस्लें भी अच्छी हैं, लेकिन गिर गाय का कोई मुकाबला नहीं है।

गिर गाय का पालन

गिर गाय मूल रूप से गुजरात के अमरेली, भावनगर, जूनागढ़ और राजकोट जिलों से आती है। यह इतनी सहनशील है कि इसे अन्य राज्यों में भी आसानी से पाला जा सकता है। उत्तर प्रदेश, राजस्थान, मध्य प्रदेश और हरियाणा में भी पशुपालक इसे सफलतापूर्वक पाल रहे हैं।

गिर गाय का आहार

यदि आप गिर गाय से अधिक दूध प्राप्त करना चाहते हैं, तो उसे सही आहार देना आवश्यक है। सूखा और हरा चारा दोनों का समावेश करें। ज्वार, जई, बरसीम और मक्का के पत्ते दें।

गेहूं, मक्का, जौ, चना और मूंगफली या सरसों की खली को पीसकर गुड़ के पानी में मिलाकर खिलाएं। गाजर, सहजन और चुकंदर जैसी सब्जियाँ भी शामिल करें। सही पोषण से गाय स्वस्थ रहेगी और दूध का उत्पादन बढ़ेगा।

पशुपालकों के लिए मुनाफा

गिर गाय औसतन रोजाना 12 लीटर दूध देती है। मौजूदा बाजार दर के अनुसार, एक गाय से सालाना लगभग ₹2.34 लाख या महीने में ₹19,500 तक की आय हो सकती है।

कमाई बढ़ाने के उपाय

गोबर और गोमूत्र बेचकर अतिरिक्त आय प्राप्त करें। दूध से घी, पनीर, और मावा बनाकर और भी मुनाफा कमा सकते हैं। सही आहार और देखभाल से दूध का उत्पादन बढ़ेगा, जिससे आपकी कमाई दोगुनी हो जाएगी। तो फिर किसका इंतज़ार है? गिर गाय पालें और लखपति बनें!