होली से पहले खाद्य सुरक्षा पर एफएसएसएआई की सख्ती

खाद्य उत्पादों में मिलावट पर नजर रखने की आवश्यकता

होली के त्योहार से पहले, खाद्य नियामक एफएसएसएआई ने राज्य खाद्य आयुक्तों को निर्देश दिया है कि वे निगरानी को बढ़ाएं और दूध उत्पादों तथा खाद्य तेलों में मिलावट के खिलाफ कठोर कदम उठाएं।

एफएसएसएआई ने एक पत्र में बताया कि होली के अवसर पर मिठाइयों, नमकीनों, खाद्य तेलों और दूध एवं दुग्ध उत्पादों (जैसे घी, खोआ, पनीर आदि) की मांग में काफी वृद्धि होने की संभावना है।

खाद्य उत्पादों में मिलावट पर रोक लगाने की अपील

इस पत्र में कहा गया है कि मांग में इस वृद्धि के कारण मिलावट की घटनाएं बढ़ सकती हैं। इसलिए, एफएसएसएआई ने मिलावटी और असुरक्षित खाद्य उत्पादों जैसे दूध, मिठाइयां, नमकीन, पापड़, खाद्य तेल, घी, अनाज और अनाज उत्पादों के प्रसार को रोकने के लिए निगरानी और प्रवर्तन कार्यों को बढ़ाने की आवश्यकता पर जोर दिया।

एफएसएसएआई ने राज्य खाद्य आयुक्तों को निर्देशित किया है कि वे त्योहारी सीजन के दौरान 'होली-मिलावट विरोधी अभियान - 2026' के तहत अपने प्रवर्तन अधिकारियों को निरीक्षण और नमूने लेने के लिए अपने क्षेत्रों में भेजें। इन अभियानों को संवेदनशील स्थानों और चिन्हित हॉट स्पॉट पर केंद्रित किया जाना चाहिए।