नवरात्रि के लिए हेल्दी एयर फ्रायर स्नैक्स के बेहतरीन आइडियाज

नवरात्रि का पर्व और हेल्दी स्नैक्स

नवरात्रि का यह पावन पर्व भक्ति और उत्साह का प्रतीक है, जिसमें उपवास का विशेष महत्व होता है। इस दौरान पारंपरिक स्नैक्स जैसे साबूदाने के वड़े और कुट्टू के पकौड़े आमतौर पर गहरे तेल में तले जाते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं। लेकिन क्या होगा अगर आप इन स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद बिना तेल के ले सकें? जी हां, एयर फ्रायर के साथ यह संभव है! एयर फ्रायर गर्म हवा का उपयोग करके खाने को कुरकुरा बनाता है, जिससे तेल की मात्रा 90% तक कम हो जाती है। इस नवरात्रि, पारंपरिक तली हुई विधियों को छोड़कर 'गिल्ट-फ्री' स्नैक्स का आनंद लें।

नवरात्रि के लिए टॉप एयर फ्रायर स्नैक्स आइडियाज:

1. कुरकुरे साबूदाना वड़े: बिना तेल के।
   साबूदाना वड़ा व्रत का एक लोकप्रिय स्नैक है। इसे एयर फ्रायर में बनाना आसान है।
   कैसे बनाएं: भीगे हुए साबूदाने, उबले आलू, मूंगफली, हरी मिर्च और सेंधा नमक मिलाकर मिश्रण तैयार करें। छोटी टिक्कियां बनाएं, हल्का सा घी या तेल लगाएं और एयर फ्रायर में 180°C पर 15-20 मिनट तक पकाएं।


2. चटपटे कुट्टू के पकौड़े: बिना तेल के।
   कुट्टू के पकौड़े नवरात्रि का एक अनिवार्य हिस्सा हैं।
   कैसे बनाएं: कुट्टू के आटे में कटे आलू, हरी मिर्च और मसाले मिलाकर घोल बनाएं। छोटे पकौड़े एयर फ्रायर में 180°C पर 12-15 मिनट तक पकाएं।


3. मसाला शकरकंदी फ्राइज़:
   शकरकंदी ऊर्जा का अच्छा स्रोत है।
   कैसे बनाएं: शकरकंदी को फ्रेंच फ्राइज़ की तरह काटें, जैतून का तेल, सेंधा नमक और काली मिर्च छिड़कें। एयर फ्रायर में 200°C पर 10-15 मिनट तक पकाएं।


4. क्रिस्पी भुना मखाना:
   मखाना एक हल्का और पौष्टिक स्नैक है।
   कैसे बनाएं: मखानों पर घी, सेंधा नमक और काली मिर्च छिड़कें। एयर फ्रायर में 160°C पर 5 मिनट भूनें।


5. व्रत वाला पनीर टिक्का:
   पनीर का यह स्नैक प्रोटीन से भरपूर है।
   कैसे बनाएं: पनीर के टुकड़ों को दही और मसालों में मैरीनेट करें। इन्हें एयर फ्रायर में 180°C पर 10-12 मिनट तक ग्रिल करें।

इस नवरात्रि, एयर फ्रायर का उपयोग करें और अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए त्योहार का आनंद लें। इन हेल्दी स्नैक्स के साथ अपने उत्सव को 'गिल्ट-फ्री' बनाएं!