रोटी बनाने के बेहतरीन तरीके: स्वादिष्ट और मुलायम रोटी के लिए टिप्स

रोटी बनाने के आसान और स्वादिष्ट तरीके

रोटी हर घर में एक महत्वपूर्ण भोजन है, और आज हम आपको रोटी बनाने के दो अद्भुत तरीके बताएंगे, जिनसे आपकी रोटी और भी स्वादिष्ट बन जाएगी। आप इनमें से किसी भी तरीके को चुन सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद आए।

यहाँ हैं दो बेहतरीन तरीके-

सरसों का तेल और नमक का उपयोग-

1) जब आप आटे को पानी के साथ गूंधती हैं, तो उसमें दो चीजें मिलाना न भूलें, जिससे रोटी मुलायम और स्वादिष्ट बनेगी। सबसे पहले, अपने अनुसार आटा लें और उसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं।

आटे को कुछ समय तक पानी के साथ गूंधें। फिर, थोड़ी देर बाद, उसमें थोड़ा सा सरसों का तेल मिलाएं। ध्यान रखें कि नमक और तेल की मात्रा अधिक न हो, क्योंकि इससे रोटी का स्वाद खराब हो सकता है। अब गूंधे हुए आटे को 15 मिनट के लिए ढककर रख दें। 15 मिनट बाद, इसे फिर से थोड़ा गूंधें। अब आपका आटा तैयार है, और आप अपनी रोटी सेंक सकते हैं।

कच्चे दूध का उपयोग-

2) यदि आप अपनी रोटी को और भी बेहतर और मुलायम बनाना चाहते हैं, तो आटा गूंधते समय पानी की जगह दूध का उपयोग करें। इससे आपकी रोटी बेहद स्वादिष्ट बनेगी, जिसे खाकर आप कहेंगे, 'वाह, क्या मुलायम और स्वादिष्ट रोटी है।'