विटामिन B-12 की कमी: लक्षण, कारण और प्राकृतिक स्रोत

विटामिन B-12 की कमी के संकेत

विटामिन B-12 की कमी: लगातार थकान या बार-बार बीमार पड़ना गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत हो सकता है। ये सामान्य लक्षण हमारे शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी को दर्शाते हैं। विटामिन B-12 को सभी विटामिनों में सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है। यदि किसी व्यक्ति के शरीर में इस विटामिन की कमी हो जाती है, तो यह उसकी मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। आइए इस विषय पर विस्तार से जानते हैं।

विटामिन B-12 की भूमिका

विटामिन B-12 क्या है?

यह हमारे समग्र स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक तत्व है। क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, विटामिन B-12 एक ऐसा पोषक तत्व है जो हमारे न्यूरो सिस्टम और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह विटामिन हमारे शरीर में डीएनए के निर्माण में भी सहायक होता है। यदि शरीर में इसकी कमी होती है, तो यह ऑटोइम्यून रोगों और मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

विटामिन B-12 की आवश्यकता

क्यों है यह विटामिन आवश्यक?

विटामिन B-12 हमारे लिए इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि इसकी कमी से एनीमिया, डीएनए दोष, संज्ञानात्मक विकार और तंत्रिका तंत्र की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। गर्भवती महिलाओं के लिए यह विटामिन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह उनके शिशु के विकास में मदद करता है। इसकी कमी से दैनिक कार्यों को करना भी मुश्किल हो सकता है।

विटामिन B-12 की कमी के कारण

कमी के कारण

डाइट: यदि किसी की डाइट में विटामिन B-12 की मात्रा कम है, तो उनके शरीर में इसकी कमी हो जाती है। कई स्वास्थ्य रिपोर्टों के अनुसार, शाकाहारी लोगों में यह कमी अधिक देखी जाती है।

गैस्ट्राइटिस: जिन लोगों को पेट से संबंधित समस्याएं होती हैं, जैसे गैस, अपच और एसिडिटी, उन्हें भी विटामिन B-12 की कमी का सामना करना पड़ सकता है।

खून की कमी: शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी से भी विटामिन B-12 की कमी हो सकती है। हालांकि, ये दोनों एक-दूसरे से जुड़े होते हैं, और आयरन की कमी भी इस विटामिन की कमी का कारण बन सकती है।

शराब सेवन: जो लोग अत्यधिक शराब और सिगरेट का सेवन करते हैं, उनके शरीर में विटामिन B-12 का अवशोषण प्रभावित होता है।

सर्जरी: कभी-कभी सर्जरी के दौरान बहुत अधिक रक्त बहने से भी विटामिन B-12 की कमी हो सकती है।

प्राकृतिक खाद्य स्रोत

विटामिन B-12 के प्राकृतिक स्रोत

SAAOL हार्ट सेंटर के डॉक्टर बिमल छाजेर के अनुसार, विटामिन B-12 की कमी को दूर करने के लिए प्रतिदिन 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन B-12 का सेवन करना आवश्यक है। इसके लिए मांसाहारी भोजन जैसे चिकन, अंडा और समुद्री भोजन में उच्च मात्रा में विटामिन B-12 होता है। शाकाहारी लोगों को अपनी डाइट में पालक, चुकंदर, मशरूम और डेयरी उत्पादों को शामिल करना चाहिए।