शेफ हरपाल सिंह सोखी का जन्मदिन: हंसी और रचनात्मकता का अनोखा संगम

मुंबई में जन्मदिन का जश्न

मुंबई, 21 अप्रैल। कलर्स टीवी के चर्चित रियलिटी शो ‘लाफ्टर शेफ्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट’ के सेट पर एक खास अवसर पर हंसी और खुशी का माहौल बना रहा, जब पूरी टीम ने प्रसिद्ध शेफ हरपाल सिंह सोखी का जन्मदिन मनाने का निर्णय लिया। जब शेफ हरपाल सेट पर पहुंचे, तो उन्हें यह नहीं पता था कि कृष्णा अभिषेक और अली असगर ने उनके लिए कुछ विशेष तैयार किया है। इस बार शेफ को अपनी ही चुनौतियों का सामना करना पड़ा, जिसमें उन्हें बेहतरीन कड़क चाय और रोल्स बनाने की चुनौती दी गई।

पॉटरी व्हील और प्रेस पर चाय: एक नई शुरुआत

इस जन्मदिन समारोह की सबसे दिलचस्प बात यह थी कि शेफ हरपाल को आधुनिक किचन से दूर रखा गया। उन्होंने पॉटरी व्हील पर बैठकर मिट्टी का कुल्हड़ बनाया। इसके अलावा, उन्होंने बिना गैस स्टोव के, सीधे बिजली की प्रेस (आयरन) का उपयोग करके चाय बनाई। इस दौरान शेफ की एकाग्रता और धैर्य देखने लायक था। किचन का माहौल एक खेल के मैदान में बदल गया, जहाँ सभी ने शेफ की टांग खींची और इस पल का आनंद लिया।

भावुक शेफ के जज्बात

अपने इस खास दिन पर भावुक होते हुए शेफ हरपाल सिंह सोखी ने कहा, “यह मेरे जीवन के सबसे यादगार जन्मदिनों में से एक है क्योंकि मैंने इसे अपने लाफ्टर शेफ्स परिवार के साथ मनाया है।” उन्होंने आगे कहा कि पॉटरी व्हील पर कुल्हड़ बनाना और आयरन पर चाय बनाना उन्हें उन जड़ों की याद दिलाता है, जहाँ खाना बनाना केवल मशीनरी नहीं, बल्कि धैर्य और दिल से की जाने वाली कला है। शेफ के अनुसार, उनकी टीम के साथ का रिश्ता अब केवल शो तक सीमित नहीं है, बल्कि एक गहरे पारिवारिक बंधन में बदल चुका है।