आलू के स्वास्थ्य लाभ: जानें इसके अद्भुत फायदे

1. आलू का नियमित सेवन करने से वजन तेजी से बढ़ता है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की उच्च मात्रा होती है।

2. आलू एक हल्का और पौष्टिक आहार है, जो अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को सुधारता है।

3. त्वचा की चमक बढ़ाने के लिए आलू का सेवन फायदेमंद है। कच्चे आलू का रस त्वचा पर लगाने से वह मुलायम और साफ बनती है।

4. आलू में ग्लूकोज की अच्छी मात्रा होती है, जो मधुमेह, उच्च रक्तचाप और किडनी की समस्याओं में सहायक होती है। आलू का जूस पीने से किडनी से संबंधित रोगों में लाभ होता है।

5. पेट की पथरी को दूर करने के लिए आलू का रस पीना फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन बी, सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन और फाइबर जैसे तत्व होते हैं।

6. आलू का सेवन हृदय संबंधी समस्याओं से राहत दिलाता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्त संचार को बेहतर बनाता है।