इंस्टेंट गुलाब जामुन बनाने की आसान विधि

गुलाब जामुन बनाने की सरल ट्रिक

हेल्थ कार्नर :-   गुलाब जामुन एक ऐसा मिठाई है जिसे हर कोई पसंद करता है। हालांकि, इसे बनाने में समय और सामग्री की आवश्यकता होती है। आज हम आपको एक आसान तरीका बताएंगे जिससे आप झटपट गुलाब जामुन बना सकते हैं। इस विधि में हम ब्रेड का उपयोग करेंगे।

सामग्री:

ब्रेड स्लाइस - 6

दूध - 5-6 बड़े चम्मच

इलाइची पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

चीनी - 1 कप

तलने के लिए रिफाइन तेल

विधि:

सबसे पहले, ब्रेड स्लाइस के किनारों को काटकर उन्हें ग्राइंडर में डालें। फिर इसे दूध के साथ मिलाकर नरम आटा गूंध लें। अब इस मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना लें। एक कढ़ाई में रिफाइन तेल डालकर गर्म करें और गोलियों को सुनहरा होने तक तलें।

चाशनी बनाने के लिए, एक पैन में आधा कप पानी और एक कप चीनी डालें। इसे मध्यम आंच पर पकाएं जब तक चाशनी तैयार न हो जाए। फिर इसमें इलाइची पाउडर मिलाएं।

गुलाब जामुन को हल्की गर्म चाशनी में डालें और ढक दें ताकि चाशनी अच्छी तरह से समा जाए। इसे 2 से 3 घंटे के लिए छोड़ दें। ठंडा होने पर इसे परोसें।