कच्चे केले के कटलेट बनाने की सरल विधि
इस लेख में हम आपको कच्चे केले के कटलेट बनाने की एक सरल और स्वादिष्ट विधि बताएंगे। जानें आवश्यक सामग्री, बनाने की प्रक्रिया और इसके पोषण संबंधी जानकारी। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। पढ़ें और अपने परिवार के लिए एक नया नाश्ता तैयार करें!
| Jun 21, 2025, 16:20 IST
सामग्री
इस रेसिपी के लिए आपको चाहिए: 4 कच्चे केले, 1 उबला आलू (मैश किया हुआ), 1 छोटी चम्मच घिसी अदरक, 1 कटी प्याज, ¼ कप भुनी और पिसी मूंगफली, 1 चम्मच भुने तिल, 4 चम्मच सूखी ब्रेड का चूरा, 2 चम्मच ताजा हरा धनिया, 1 चम्मच लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक, तेल और चाट मसाला।
विधि
एक बाउल में कच्चे केले, अदरक, प्याज, मूंगफली, ब्रेड का चूरा, तिल, नमक और लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं जब तक मिश्रण आटे की तरह न हो जाए। फिर इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर कटलेट का आकार दें। एक पैन में तेल गर्म करें और कटलेट्स को धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
हरी चटनी के लिए मिक्सी में हरा धनिया, नमक और थोड़ी लाल मिर्च डालकर पीस लें। कटलेट्स को हरी चटनी के साथ परोसें और ऊपर से चाट मसाला छिड़कें।
पोषण संबंधी जानकारी
100 ग्राम कच्चे केले से आपको 89 कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है।
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