गोलगप्पे के फायदे और नुकसान: जानें इसके स्वास्थ्य लाभ
गोलगप्पे: एक लोकप्रिय स्नैक
गोलगप्पा, जिसे खासकर लड़कियां पसंद करती हैं, न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह जानकर आपको आश्चर्य होगा कि गोलगप्पा खाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है। इसमें उपयोग किए जाने वाले मसाले जैसे धनिया और पुदीना इसे और भी फायदेमंद बनाते हैं। इन मसालों के कारण इसका पानी वजन बढ़ने से रोकने में सहायक होता है। इसके अलावा, यदि आपको खट्टी डकारें आ रही हैं, तो गोलगप्पा का सेवन करना लाभकारी हो सकता है।
गोलगप्पे का इतिहास
गोलगप्पे का इतिहास बहुत पुराना है। यह शाहजहां के समय से जुड़ा हुआ है, जब दिल्ली और यूपी में उबले हुए पानी का सेवन करने की सलाह दी गई थी। उस समय, उबला हुआ पानी स्वाद में बेस्वाद होता था, इसलिए उसमें मसाले और खट्टे-मीठे तत्व मिलाए गए ताकि लोग इसे पी सकें। इसी प्रक्रिया के दौरान गोलगप्पे का आविष्कार हुआ।
गोलगप्पे के सेवन में सावधानी
गोलगप्पे के सेवन से मुंह के छालों में भी राहत मिलती है, लेकिन बरसात के मौसम में इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इस दौरान बैक्टीरिया और वायरस की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे डायरिया और पेट खराब होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, सावधानी बरतते हुए बरसात में गोलगप्पे से दूर रहना बेहतर है।