घर की बालकनी में इलायची उगाने के सरल तरीके

इलायची उगाने के लिए आवश्यक बातें

सही बीज, मिट्टी और पानी का ध्यान रखें
इलायची एक महंगा और महत्वपूर्ण मसाला है। क्या आप जानते हैं कि इसे घर पर उगाना संभव है? यदि आपके पास रसोई में साबुत और कच्ची इलायची है, तो आप उनसे पौधा उगा सकते हैं। इलायची के लिए सही बीज, मिट्टी, पानी और धूप का ध्यान रखना आवश्यक है। यहाँ कुछ सरल टिप्स दिए गए हैं जो आपको इलायची उगाने में मदद करेंगे।

बीज अंकुरित करने की विधि

इलायची के लिए सबसे पहले सही बीज का चयन करना आवश्यक है। हरी और साबुत इलायची का चुनाव करें, यह सुनिश्चित करें कि वे पुरानी, प्रोसेस्ड या अत्यधिक सूखी न हों। फली को हल्का तोड़कर उसके अंदर से काले बीज निकालें। बीजों को 24 घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगोना चाहिए। इसके अलावा, टिश्यू पेपर मेथड का उपयोग करके भी बीज अंकुरित किए जा सकते हैं। इसके लिए बीजों को गीले कपड़े या टिश्यू में रखकर 5-7 दिन में अंकुरण शुरू हो जाएगा।

मिट्टी का चयन और पौधों की देखभाल

इलायची के पौधे के लिए मिट्टी का चयन बहुत महत्वपूर्ण है। यह नमी वाली, उपजाऊ और जैविक खाद युक्त मिट्टी में अच्छी तरह बढ़ती है। मिट्टी तैयार करने के लिए 50% बगीचे की मिट्टी, 30% गोबर की खाद या कंपोस्ट और 20% रेत या कोकोपीट मिलाकर सही मिश्रण तैयार करें। गमले के लिए 10-12 इंच का गमला या ग्रोबैग लें, जिसमें नीचे छेद होना आवश्यक है ताकि पानी जमा न हो। तैयार मिट्टी में बीज को 1-2 सेंटीमीटर की गहराई में बो दें और ऊपर से हल्की मिट्टी डालकर पानी छिड़कें।

पौधे की देखभाल के टिप्स

इलायची के पौधे को छायादार स्थान पर रखना आवश्यक है क्योंकि यह सीधी धूप में ठीक से नहीं बढ़ती। मिट्टी को हमेशा हल्की गीली रखें लेकिन पानी जमा न होने दें। हर 20-25 दिन में पौधे के लिए गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालें। बीज से अंकुर निकलने में 20-30 दिन लग सकते हैं और पौधा 2-3 साल में फल देने लगता है।

गर्मियों में देखभाल

इलायची नमी पसंद करती है, इसलिए गर्मियों में पत्तों पर हल्की पानी की स्प्रे करना फायदेमंद होता है। यह पौधा घर के कोने, बालकनी या छत पर भी आसानी से लगाया जा सकता है। सही मिट्टी, पर्याप्त नमी और छायादार स्थान के साथ यह पौधा अच्छी तरह बढ़ता है और धीरे-धीरे फल देने लगता है।