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घर पर एवोकाडो उगाने का सरल तरीका

एवोकाडो, जो आजकल एक लोकप्रिय सुपरफूड बन चुका है, को घर पर उगाना बेहद आसान है। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि कैसे आप अपने घर में एवोकाडो का पौधा उगा सकते हैं और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में भी जानेंगे। जानें कि किस प्रकार से आप इसे अपने बगीचे में शामिल कर सकते हैं और ताजा एवोकाडो का आनंद ले सकते हैं।
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घर पर एवोकाडो उगाने का सरल तरीका

एवोकाडो: एक सुपरफूड

एवोकाडो: आजकल सुपरमार्केट में हेल्दी फूड्स की लिस्ट में एक नाम तेजी से लोकप्रिय हो रहा है- एवोकाडो। हालांकि, इसकी कीमत इतनी अधिक होती है कि हर कोई इसे अपनी डाइट में शामिल नहीं कर पाता। यदि आप भी एवोकाडो के शौकीन हैं और सोचते हैं कि इसे घर पर उगाना संभव है, तो आपके लिए अच्छी खबर है। एवोकाडो उगाना बिल्कुल आसान है – बस सही तरीका जानना जरूरी है।


एवोकाडो के फायदे

एवोकाडो में हेल्दी फैट्स, फाइबर, विटामिन E, C और पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है। यह दिल के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है और वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। जब इसके इतने सारे फायदे हैं और यह बाजार में महंगा बिकता है, तो क्यों न इसे घर पर उगाकर ताज़ा और शुद्ध फल प्राप्त किया जाए?


घर में एवोकाडो उगाना

एवोकाडो घर में उगाना है बेहद आसान


यदि आपके पास बालकनी, छत या गार्डन में थोड़ी जगह है, तो आप वहां एवोकाडो का पौधा लगा सकते हैं। इसके लिए आपको एक पका हुआ एवोकाडो चाहिए।



  • पहले एवोकाडो को काटकर उसका बीज निकालें।

  • बीज को अच्छे से धोकर उसका ऊपरी पतला छिलका हटा दें।

  • अब बीज के नुकीले हिस्से को ऊपर और चौड़ी तरफ को नीचे रखते हुए, उसमें चार टूथपिक लगाएं ताकि बीज को आधा पानी में और आधा बाहर रखा जा सके।

  • एक कांच के ग्लास या बाउल में पानी भरें और उसमें यह बीज रखें, ध्यान रखें कि पानी हर वक्त बीज के निचले हिस्से को छूता रहे।

  • करीब 3-4 हफ्तों में इसमें से जड़ें और अंकुर निकलने लगेंगे।

  • जब पौधा कुछ इंच बड़ा हो जाए और जड़ें अच्छी तरह विकसित हो जाएं, तो उसे गमले या ज़मीन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।


कुछ महत्वपूर्ण बातें

कुछ बातों का रखें ध्यान



  • एवोकाडो के पौधे को धूप वाली जगह पर रखें।

  • इसमें नियमित रूप से पानी दें, लेकिन अधिक पानी से बचें।

  • मिट्टी में अच्छी ड्रैनेज होनी चाहिए ताकि पानी जमा न हो।

  • शुरुआत में पौधा धीमी गति से बढ़ेगा, लेकिन एक बार जमने के बाद यह सालों तक फल दे सकता है।


एवोकाडो के लाभ

फायदे ही फायदे


घर में उगाया गया एवोकाडो न केवल ताजा और शुद्ध होता है, बल्कि यह पैसे की भी बचत करता है। इसके अलावा, बगीचे में एक हरा-भरा पौधा जुड़ जाता है, जो घर की सुंदरता को बढ़ाता है।