नरम रोटियां बनाने के आसान तरीके
रोटियां भारतीय भोजन का एक अहम हिस्सा हैं, लेकिन कभी-कभी वे सख्त हो जाती हैं। इस लेख में, हम आपको एक सरल तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी। दूध का उपयोग करके आटा गूंथने की विधि से रोटियों का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। जानें इस आसान उपाय के बारे में और अपने खाने का आनंद बढ़ाएं।
| Jun 4, 2025, 21:57 IST
रोटियों को नरम और फूली हुई बनाने के उपाय
हेल्थ कार्नर :- रोटियां हमारे भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। कभी-कभी, आप देख सकते हैं कि रोटियां थोड़ी सख्त हो जाती हैं और अच्छी तरह से नहीं फूलती हैं। ऐसे में खाने का आनंद कम हो जाता है। नरम और फूली हुई रोटियों का स्वाद ही कुछ और होता है। इसलिए, आज हम आपको एक सरल तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।
आमतौर पर, हम आटा गूंथने के लिए पानी का उपयोग करते हैं। लेकिन यदि आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और अच्छी तरह से फूली हुई हों, तो आटे में पानी की जगह थोड़ा दूध मिलाएं। आटा गूंथने के बाद, इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर रोटियां बनाएं। इस विधि से रोटियां बेहद नरम और मुलायम बनेंगी।