बच्चों के लिए डोरा केक बनाने की आसान विधि

डोरा केक बनाने की विधि

हेल्थ कार्नर :- बच्चों को केक बहुत पसंद होते हैं, और जब बात डोरा केक की हो, तो यह और भी खास हो जाता है। आज हम आपको डोरा केक बनाने की एक सरल विधि बताएंगे। आइए, इसे बनाना शुरू करते हैं।

सामग्री

मैदा - 1 कप

कंडेंस्ड मिल्क - 3 बड़े चम्मच

वनीला एसेंस - 1/2 छोटा चम्मच

दूध - 3/4 कप

शहद - 1 चम्मच

भूरा - 2 बड़े चम्मच

बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच

विधि

सबसे पहले, एक बाउल में मैदा, भूरा और बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर इसमें शहद, कंडेंस्ड मिल्क और 1/2 कप दूध डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। इसके बाद वनीला एसेंस डालकर फिर से मिलाएं।

अब धीरे-धीरे दूध डालते रहें और बैटर तैयार करें। एक नॉन-स्टिक पैन को गैस पर रखें और उसे तेल से ग्रीस करें। फिर उसमें थोड़ा सा बैटर डालकर मध्यम आंच पर पकने दें। ध्यान रखें कि इसे फैलाना नहीं है। गैस को धीमा कर दें और इसे दोनों तरफ से सेंक लें। इस प्रक्रिया को दो या चार पैन केक के लिए दोहराएं।

पैन केक को ठंडा होने के लिए रख दें। अब आपके पैन केक तैयार हैं। इन पर स्वादानुसार चॉकलेट की लेयर लगाएं और दूसरे पैन केक को ऊपर रखें। बीच में से काट लें। अब आपके डोरा केक तैयार हैं।