बिना अंडे का स्वादिष्ट ऑमलेट बनाने की सरल विधि

बिना अंडे के ऑमलेट की रेसिपी

न्यूज़ मीडिया: क्या आपने कभी बिना अंडे का ऑमलेट बनाने की कोशिश की है? आज हम आपको एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी बताएंगे।

इस रेसिपी के लिए आपको चाहिए: 1 कप बेसन, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा कप मैदा, 1 चम्मच नमक, आवश्यकतानुसार पानी, और तेल या मक्खन। साथ ही, प्याज, हरा धनिया और हरी मिर्च भी लें।

विधि: सबसे पहले एक बाउल में बेसन डालें। फिर उसमें बेकिंग पाउडर और मैदा मिलाएं। स्वादानुसार नमक डालें और सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं। अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार करें। ध्यान रखें कि घोल बहुत गाढ़ा न हो।

अब इसमें बारीक कटे प्याज, धनिया और मिर्च डालें। एक पैन को गर्म करें और उसमें तेल या मक्खन डालें। जब तेल गर्म हो जाए, तो एक बड़ा चम्मच घोल डालकर उसे फैलाएं। गैस की आंच मध्यम रखें।

जब एक तरफ से ओमलेट सिक जाए, तो उसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सेंकें। जब ओमलेट पूरी तरह से पक जाए, तो गैस बंद कर दें। आपका बिना अंडे का ऑमलेट तैयार है।

यह ओमलेट इतना स्वादिष्ट होगा कि आपको पता नहीं चलेगा कि यह अंडे का नहीं है।