बेसन का चीला बनाने की आसान विधि

बेसन का चीला: एक लोकप्रिय रेसिपी

हेल्थ कार्नर :- बेसन का चीला एक ऐसी डिश है जिसे हर कोई पसंद करता है। इसे बनाना बेहद सरल है। आइए जानते हैं इसे घर पर बनाने की आसान विधि।

सामग्री

बेसन: 1 कप

नमक: स्वादानुसार

लाल मिर्च: 1/4 छोटी चम्मच

धनिया पाउडर: 1/2 छोटी चम्मच

प्याज: 1 मध्यम (बारीक कटी हुई)

तेल: चीला बनाने के लिए

विधि

सबसे पहले एक बाउल में बेसन और पानी को अच्छे से मिलाएं ताकि उसमें कोई गुठली न रहे। फिर इस मिश्रण में नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और बारीक कटी प्याज डालकर अच्छे से मिलाएं। अब एक तवे को गैस पर रखें और गर्म करें।

गर्म तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं। फिर इस बैटर को तवे पर डोसे की तरह पतला फैलाएं। जब एक तरफ से सुनहरा हो जाए, तब इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेंकें। इसे गर्मागर्म धनिया की चटनी के साथ परोसें।