मावे के लड्डू बनाने की सरल विधि

मावे के लड्डू बनाने की प्रक्रिया

आज हम आपको मावे के लड्डू बनाने की विधि बताएंगे। सबसे पहले, हमें 3 किलो दूध की आवश्यकता होती है। दूध लेने के बाद, इसे कढ़ाई में छानकर गैस पर उबालना शुरू करते हैं।

दूध को कम से कम एक घंटे तक पकाना आवश्यक है। एक घंटे बाद, हमें 500 ग्राम मावा प्राप्त होता है। मावा बनने के बाद, 50 ग्राम गोला, 20 ग्राम बारीक कटे काजू और 20 ग्राम किशमिश तैयार कर लेते हैं।

इसके बाद, 10 ग्राम खरबूजे की गिरी और 2.5 किलो बुरा लेकर एक भगोने में सभी सामग्रियों को मिलाते हैं। मिश्रण तैयार होने के बाद, छोटे-छोटे लड्डू बनाते हैं। लड्डू बनाने के बाद, इन्हें एक प्लेट में जमाते हैं। जब हम इन लड्डुओं का सेवन करते हैं, तो इनका स्वाद अद्भुत लगता है।