रोटी बनाने के दो आसान और स्वादिष्ट तरीके

स्वादिष्ट रोटी बनाने के बेहतरीन तरीके

रोटी हर घर में एक महत्वपूर्ण भोजन है, और आज हम आपको रोटी बनाने के दो अद्भुत तरीके बताएंगे, जिनसे आप अपनी रोटी को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। आप इनमें से किसी भी तरीके का चयन कर सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगे।

यहाँ दो तरीके दिए गए हैं:

सरसों का तेल और नमक का उपयोग:

1) जब आप आटे को पानी के साथ गूंथते हैं, तो उसमें दो चीजें मिलाना आवश्यक है ताकि रोटी मुलायम और स्वादिष्ट बने। सबसे पहले, अपने आहार के अनुसार आटा लें और उसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं।

आटे को कुछ समय तक पानी के साथ गूंथें। फिर, थोड़ी देर बाद, उसमें थोड़ा सा सरसों का तेल मिलाएं। ध्यान रखें कि नमक और तेल की मात्रा अधिक न हो, क्योंकि इससे रोटी का स्वाद खराब हो सकता है। अब, गूंथे हुए आटे को 15 मिनट के लिए ढककर रखें। 15 मिनट बाद, इसे फिर से थोड़ा गूंथ लें। अब आपका आटा तैयार है, और आप अपनी रोटी सेंक सकते हैं।

कच्चे दूध का उपयोग:

2) यदि आप अपनी रोटी को और भी बेहतर और मुलायम बनाना चाहते हैं, तो आटा गूंथते समय पानी की जगह दूध का उपयोग करें। इससे आपकी रोटी बेहद स्वादिष्ट बनेगी, जिसे खाकर आप कहेंगे, 'वाह, क्या स्वादिष्ट और मुलायम रोटी है।'