बकरीद 2025: हेल्दी और स्वादिष्ट डिजर्ट्स बनाने के आसान तरीके
बकरीद का महत्व
Eid al-Adha 2025: बकरीद, जिसे ईद-उल-अजहा भी कहा जाता है, मुसलमानों के लिए एक महत्वपूर्ण और पवित्र पर्व है। यह पर्व हजरत इब्राहीम की बलिदान की याद में मनाया जाता है। हर वर्ष इस्लामी कैलेंडर के 12वें महीने 'जिल-हिज्जा' की 10वीं तारीख को इसे मनाने की परंपरा है। इस साल भारत में बकरीद 7 जून 2025 को मनाई जाएगी।
बकरीद पर दावत का आनंद
इस दिन लोग नमाज अदा करने के बाद कुर्बानी करते हैं और परिवार, दोस्तों और जरूरतमंदों के साथ दावत का आनंद लेते हैं। बकरीद की दावत में मिठाई का होना अनिवार्य माना जाता है, लेकिन इस बार क्यों न कुछ हेल्दी और आसान डिजर्ट्स बनाने का प्रयास किया जाए जो स्वादिष्ट और सेहतमंद भी हों? यहां हम कुछ विशेष और हेल्दी डिजर्ट्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप इस बकरीद पर बना सकते हैं।
डेट्स और नट्स के एनर्जी बाइट्स
यह डिजर्ट बिना पकाए या सेंके तैयार किया जा सकता है। इसमें खजूर, बादाम या अखरोट, थोड़ा दालचीनी पाउडर और चुटकीभर नमक मिलाएं। इन सभी सामग्रियों को मिलाकर छोटे-छोटे बॉल्स बना लें और फ्रिज में रख दें। यह मिठाई फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर होती है।
नारियल वाले राइस पुडिंग
यदि आप डेयरी से दूर रहना चाहते हैं, तो यह नारियल दूध वाली खीर एक बेहतरीन विकल्प है। ब्राउन राइस को हल्के नारियल दूध में पकाएं, इसमें इलायची, किशमिश और बादाम डालें। मीठा करने के लिए थोड़ी सी खजूर या मेपल सिरप का उपयोग करें।
चिया सीड पुडिंग
यह एक सुपरहेल्दी डिजर्ट है जो ओमेगा-3, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। चिया सीड्स को बादाम दूध, गुलाब जल और इलायची के साथ मिलाएं। इसे रातभर फ्रिज में रखें और सर्व करने से पहले ऊपर से अनार के दाने और खजूर डालें।
ग्रीक योगर्ट पारफे
ये डिजर्ट प्रोटीन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। बिना शक्कर वाले ग्रीक योगर्ट की लेयर बनाएं, उसके ऊपर ताजे फल जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और पिस्ता डालें। ऊपर से थोड़ा सा शहद टपकाएं। मौसमी फल भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
बेक्ड स्टफ्ड एप्पल
यदि आप कुछ गर्म और दिल को छू जाने वाला डिजर्ट चाहते हैं, तो ये ट्राई करें। एक सेब को बीच से खोखला करें और उसमें किशमिश, बादाम, दालचीनी और थोड़ा सा शहद भरें। फिर इसे बेक करें जब तक वह नरम न हो जाए। यदि सेब पहले से मीठे हैं, तो शहद की आवश्यकता नहीं है।