लहसुन की चटनी बनाने की आसान विधि

लहसुन की चटनी: एक स्वादिष्ट नुस्खा

हेल्थ कार्नर :-   चटनी किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। विशेषकर, लहसुन की चटनी तो खाने का जायका और भी बढ़ा देती है। आज हम आपको लहसुन की चटनी बनाने की एक सरल विधि बताएंगे। चलिए, शुरू करते हैं।

सामग्री

नमक                                        स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर                       1/4 कप

धनिया पाउडर                           1/2 कप

लहसुन की कलियाँ                     1 कप

तेल                                           2 बड़े चम्मच

विधि

सबसे पहले, लहसुन की कलियों को अलग करें। फिर ग्राइंडर में लहसुन, नमक और धनिया पाउडर डालकर मोटा पीस लें। इसे एक बाउल में निकालें और इसमें लाल मिर्च पाउडर और तेल डालकर अच्छे से मिलाएं। अब इसे एक कांच के जार में भरें। आपकी लहसुन की स्वादिष्ट चटनी तैयार है। इसे खाने के साथ परोसें।