Health Tips: घर में शाम के स्नैक्स में बनाएं फ्राइड अनियन रिंग्स, बेहद आसान है रेसिपी

Health Desk: पूरे दिन ऑफिस में काम करने से दिमाग और शरीर थक जाता है। वहीं शाम के समय लोगों को बहुत ज्यादा भूख लगती है. जब पेट में चूहे कूद रहे हों तो समझ नहीं आता कि क्या खाया जाए। लोग अक्सर इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि शाम के नाश्ते में घर पर क्या बनाया जाए। वहीं बारिश के मौसम में शाम होते ही कुछ चटपटा खाने का मन करता है। ऐसे में ज्यादातर घरों में पकौड़े बनाए जाते हैं. लेकिन, आज हम आपको शाम के नाश्ते के लिए एक अलग डिश बताएंगे। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है. तो अगर आप शाम को कुछ क्रिस्पी खाना चाहते हैं तो फ्राइड अनियन रिंग्स बनाना सीखें। इसे खाने से आपका पेट भी भर जाएगा. आइए जानते हैं अनियन रिंग्स की रेसिपी...

नाश्ते में प्याज के छल्ले बनाने की सामग्री-
1 कप मैदा, 3 चम्मच मक्के का आटा, आधा चम्मच बेकिंग सोडा, लहसुन पाउडर - 1 चम्मच, काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच, 1 अंडे का सफेद भाग, 5 से 6 बड़े प्याज, ब्रेड क्रम्ब्स - 1 कप, तेल, नमक

प्याज के छल्ले कैसे बनाएं-
प्याज के छल्ले बनाने के लिए आपको प्याज की जरूरत पड़ेगी. 5 या 6 बड़े प्याज छीलकर धो लें. - फिर इसे गोल आकार में काट लें. फिर इसकी सभी परतें अलग कर लें.

इसके बाद एक बड़े कटोरे में मैदा, कॉर्नमील, नमक, काली मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर और बेकिंग पाउडर मिलाएं। - फिर इसमें पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.

अब ब्रेड क्रम्ब्स को एक बड़ी प्लेट में फैला लें. - फिर अंडे को एक बाउल में फोड़ लें और उसका सफेद भाग निकाल कर अलग कर लें. - फिर इसमें नमक मिलाएं.

अब गैस पर एक पैन चढ़ाएं और उसमें तेल डालें, फिर प्याज के छल्लों को अंडे की सफेदी में डुबोएं और फिर आटे के घोल में डुबोएं. - फिर इसके ऊपर ब्रेड क्रम्ब्स डालकर तेल में फ्राई कर लें.

अब सभी प्याज के छल्लों को तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

इसी तरह सारे प्याज के छल्ले तल लीजिए. फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें और गरमा गरम चटनी या चटनी के साथ खाएं.