महाशिवरात्रि व्रत के लिए 4 स्वादिष्ट शरबत
महाशिवरात्रि शरबत रेसिपी: इस बार महाशिवरात्रि का त्योहार 8 मार्च को मनाया जा रहा है, जिसके चलते शिव भक्त अपने भगवान की पूजा करने के लिए शिवालय या मंदिर जाएंगे। इस दिन पुरुष से लेकर महिला तक सभी महादेव को प्रसन्न करने के लिए व्रत रखते हैं। नमक और अनाज का सेवन न करने से उनके शरीर की ऊर्जा खत्म होने लगती है, इसलिए आज हम व्रत करने वालों को पूरे दिन हाइड्रेटेड रखने के लिए कुछ शर्बत रेसिपी लेकर आए हैं। इसका सेवन करने से भूख और कमजोरी नहीं लगेगी।
महाशिवरात्रि शरबत रेसिपी: इस बार महाशिवरात्रि का त्योहार 8 मार्च को मनाया जा रहा है, जिसके चलते शिव भक्त अपने भगवान की पूजा करने के लिए शिवालय या मंदिर जाएंगे। इस दिन पुरुष से लेकर महिला तक सभी महादेव को प्रसन्न करने के लिए व्रत रखते हैं। नमक और अनाज का सेवन न करने से उनके शरीर की ऊर्जा खत्म होने लगती है, इसलिए आज हम व्रत करने वालों को पूरे दिन हाइड्रेटेड रखने के लिए कुछ शर्बत रेसिपी लेकर आए हैं। इसका सेवन करने से भूख और कमजोरी नहीं लगेगी।
पपीता का रस
पपीते का सेवन करने से हमारा शरीर पूरे दिन हाइड्रेटेड रह सकता है। आप पपीते और दूध को मिलाकर स्वादिष्ट शरबत बना सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पपीते का शरबत बनाने के लिए एक मिक्सर जार लें. पपीते को छीलकर काट कर एक जार में रख लीजिये. - अब एक जार में आधा गिलास दूध, स्वादानुसार चीनी, एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर और थोड़ा सा पानी मिलाकर पीस लें. साथ ही आप चाहें तो इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े भी मिला सकते हैं, जिससे आपको ठंडक मिलेगी और आपको जल्दी भूख नहीं लगेगी. इस सिरप को आप दिन में कम से कम 2 से 3 बार पी सकते हैं।
छैना शरबत
आप महाशिवरात्रि पर चने का शरबत भी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गर्म करें और जब यह गर्म हो जाए तो इसमें एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं, ताकि यह फट जाए. - अब इसमें स्वादानुसार चीनी और इलायची पाउडर डालकर चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिला लें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. ठंडा होने पर आप इसे पी सकते हैं.
नींबू और इलायची सिरप
नींबू और इलायची का शरबत हमारे लिए एनर्जी ड्रिंक का काम करता है। महाशिवरात्रि के दौरान आप इसे अपने घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए एक गिलास में तीन से चार बर्फ के टुकड़े लें और उसमें दो से तीन चम्मच चीनी, एक चम्मच नींबू का रस और एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर मिलाएं. - अब आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिलाएं. अब आप इसे पी सकते हैं.
अमरूद का शरबत
महाशिवरात्रि के दिन अमरूद का शर्बत पीने की परंपरा बहुत पुरानी है। इस दिन लोग घर पर कई तरह से अमरूद का शरबत बनाते हैं. - पैन में बादाम, काजू और पिस्ते को हल्का सा भून लीजिए और सौंफ को अलग से भून लीजिए. - अब काजू, बादाम, पिस्ता, काली मिर्च, सौंफ और गुलाब की पंखुड़ियों को एक साथ मिक्सर में पीस लें. - अब इसमें इलायची पाउडर मिलाएं. अब इस मिश्रण के 2 चम्मच आधे गिलास दूध में मिलाएं और आधा गिलास अमरूद का रस मिलाएं। इसे अच्छे से मिलाएं और आपकी चाशनी तैयार है.