Healthy Pizza Recipes: वजन कम करने के लिए अपनी डाइट में शामिल करें पिज्जा, जानें वजन घटाने के लिए पिज्जा रेसिपी

स्वस्थ पिज्जा: इससे पहले कि आप सलाद से भरे कटोरे के लिए पिज्जा खाना छोड़ दें, रुक जाएं। आज हम आपको एक हेल्दी पिज्जा रेसिपी बताएंगे जिसे खाने से आपका वजन कम हो जाएगा।

हेल्दी पिज़्ज़ा रेसिपी: पिज़्ज़ा दुनिया के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है। इसे देखकर कई लोगों को भूख लगती है, इसलिए अगर आपका खाना बनाने का मन नहीं कर रहा है, तो पिज्जा ऑर्डर करना सबसे अच्छा विकल्प है। लेकिन बात जब हेल्थ और फिटनेस की आती है तो पिज्जा हेल्दी फूड्स की लिस्ट में शामिल नहीं होता है. कैलोरी से भरपूर होने के कारण इसे जंक और अनहेल्दी फूड में गिना जा सकता है। यह पनीर और हाई कैलोरी सॉस से भरा होता है और इसका बेस भी आटे से बनाया जाता है। यह इटैलियन डिलाईट हमारी भूख मिटाने का एक अच्छा विकल्प है, लेकिन हमारे स्वास्थ्य के लिए इतना अच्छा नहीं है। लेकिन, इससे पहले कि आप स्वस्थ खाने के लिए इस स्वादिष्ट भोजन को छोड़ दें, आपको पता होना चाहिए कि आप बिना किसी परेशानी के पिज्जा खा सकते हैं और अस्वास्थ्यकर भोजन के बारे में सोचे बिना। आपको जानकर हैरानी होगी कि पिज्जा कितना हेल्दी हो सकता है। आइए जानते हैं कि पिज्जा खाने से आप अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं और यह भी कि यह आपके लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है।

क्या वजन कम करने की कोशिश में पिज्जा एक स्वस्थ विकल्प है?

आप नूडल्स, पास्ता, सैंडविच और बर्गर की तरह घर पर भी पिज्जा का हेल्दी वर्जन बना सकते हैं। आपको केवल पिज्जा बनाने जैसी कुछ चीजें चाहिए जो स्वस्थ हों और जिस तरह से आप इसे पकाते हैं उसे बदल दें।बस आपका पिज्जा तैयार है! हेल्दी पिज्जा बेस के तौर पर आप कई तरह की चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसकी लिस्ट हम आपको बताएंगे। हम आपके लिए एक ऐसा पिज्जा बेस एडिशन लेकर आए हैं जो आपको भी हैरान कर देगा। इसे ज्वार पिज्जा भी कहा जाता है। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? चलिए रेसिपी से शुरू करते हैं।

बिना वजन बढ़ाए पिज्जा कैसे खाएं?
बिना वज़न बढ़ाए पिज़्ज़ा कैसे खाएं पिज़्ज़ा को स्वादिष्ट होने के लिए अस्वास्थ्यकर होने की ज़रूरत नहीं है। आप कुछ अतिरिक्त सामग्री के साथ घर पर ही अपना स्वस्थ और स्वादिष्ट पिज्जा बना सकते हैं। आप घर पर पिज्जा बना सकते हैं और कम वसा वाले पनीर को चुनकर, पिज्जा के ऊपर विभिन्न सब्जियां डालकर और यदि आप अपने पिज्जा में मांस शामिल करना चाहते हैं तो दुबला मांस का प्रयोग करें।

ज्वार के आटे के स्वास्थ्य लाभ
1. फाइबर में उच्च
बैंगलोर स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉ। अंजू सूद के अनुसार, ज्वार में फाइबर अधिक होता है, जो पाचन में सहायता कर सकता है, वजन कम कर सकता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकता है और दिल से संबंधित बीमारियों और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है।

2. वजन घटाने के लिए
डॉ। अंजू सूद बताती हैं कि "फाइबर पचने में सबसे धीमा होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। यह आपको अन्य वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने से रोकता है, जो आपको बहुत अधिक कैलोरी लेने से भी रोकता है।" फाइबर आपके पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है।

3. प्रोटीन से भरपूर
प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि, कोशिका पुनर्जनन और तृप्ति को बढ़ावा देता है, ये सभी आपके वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने आहार में गेहूं को ज्वार से बदलें, और आप अपने वजन और स्वास्थ्य दोनों में सुधार देखेंगे।

ज्वार पिज्जा पकाने की विधि:
- सबसे पहले एक बड़ा कटोरा लें और उसमें सभी सूखी सामग्री डालकर गुनगुना पानी और थोड़ा सा तेल डालकर आटा गूंथ लें. - अब एक कढ़ाई लें और अब कढ़ाई के अंदर मैदा डालकर चारों तरफ फैला दें. यह इसे एक अच्छा आकार और बनावट देगा। इसके बाद एक फोर्क लें और बेस के चारों ओर एक छेद करें।
  - फिर इसे थोड़ा सा तेल लगाकर ढककर 5-6 मिनट तक पकाएं. - अब आंच को मीडियम कर दें और फिर बेस को पलट दें. अब टॉपिंग के लिए पिज़्ज़ा सॉस को पूरे बेस पर फैलाएं। फिर इसे अपनी पसंदीदा सब्जियों, पनीर, चिकन, पेपरोनी या जो भी आपको पसंद हो, के साथ फैलाएं। अब इसके ऊपर फेटा चीज़ डालें और ढक्कन को चीज़ मेल्ट होने तक ढक दें।