Pizza Recipe: बिना ओवन के घर पर बनाएं परफेक्ट पिज्जा, ये सारे स्टेप आएंगे काम
ज्यादातर लोग ऑनलाइन ऑर्डर तब करते हैं जब उन्हें पिज्जा की क्रेविंग होती है क्योंकि घर पर पिज्जा बनाने के लिए ओवन की जरूरत होती है। लेकिन हम आपकी इस समस्या का समाधान लेकर आए हैं। अगर आपके पास ओवन नहीं है तो आप पैन में पिज्जा बना सकते हैं। आइए बताते हैं आसान तरीका।
पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले सभी सामग्री को मिक्स कर लें। पिज़्ज़ा बनाने के लिए आपको चाहिए-
50 ग्राम पनीर
1 पिज्जा बेस
ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स
1 कप मोज़ेरेला चीज़
1 बड़ा चम्मच पिज्जा सॉस
1 चम्मच सैंडविच मेयोनेज़
2 बड़े चम्मच उबले हुए कॉर्न
आधी हरी शिमला मिर्च और आधी लाल शिमला मिर्च
1 गिलास नमक
पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर कॉर्न उबाल लें। इसमें लगभग 6-7 मिनट का समय लगेगा।
अगर आपके पास ओवन नहीं है तो आप पैन में भी आसानी से पिज्जा बना सकते हैं. कॉर्न को गैस पर रखने के बाद एक बड़े बर्तन में 1 गिलास नमक डालकर धीमी गैस पर गर्म होने के लिए रख दें.
अपने पिज़्ज़ा बेस के बराबर एक प्लेट लीजिए, उसे चिकना कर लीजिए और उसके ऊपर बेस रख दीजिए. इसके बाद पिज्जा बेस के किनारों को तेल से ग्रीस कर लें। अब पिज़्ज़ा सॉस को बेस के चारों ओर फैला लें।
पिज्जा सॉस फैलाने के बाद उसी पिज्जा बेस पर सैंडविच मेयोनीज लगाएं। दोनों को चम्मच की सहायता से बेस के प्रत्येक कोने पर अच्छी तरह से लगा लें।
सॉस डालने के बाद, कुछ चीज़ को कद्दूकस कर लें और ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें। पनीर आप कितनी भी मात्रा में रख सकते हैं.
- अब सब्जियों में से प्याज, हरी और लाल शिमला मिर्च को लंबे और पतले स्लाइस में काट लें. पनीर को भी चौकोर आकार में काट कर रख लीजिये.
पिज़्ज़ा के ऊपर एक-एक करके कटी हुई सब्जियां फैलाना शुरू करें। - इसके बाद मोजरेला चीज के साथ चीज और कॉर्न को चारों तरफ फैला दें.
- अब तवे पर गर्म नमक के ऊपर एक कटोरी रखें, उसके ऊपर पिज़्ज़ा प्लेट रखें और तवे को ढक दें.
10-15 मिनिट बाद पिज्जा को चैक कीजिए. आप देखेंगे कि पिज़्ज़ा बिल्कुल बनकर तैयार हो गया है। अगर आपको सब्जियां थोड़ी कच्ची लगती हैं तो 5 मिनिट और पका लीजिए.