Dal recipe: रूटीन खाने का बढ़ जाएगा स्वाद, जब इस रेसिपी से बनाएंगे दाल तड़का

Lifestyle Desk: दाल हमारे आहार में जरूरी है, क्योंकि ये प्रोटीन से भरपूर होती हैं। पूरे दिन काम करने के लिए हमें दाल से एनर्जी मिलती है, लेकिन रोज दाल खाने के बाद भी आप बोरियत महसूस करते हैं। ऐसे में आपको अलग-अलग तरह की दाल रेसिपी ट्राई करनी चाहिए। इससे हमारे शरीर को हर दिन प्रोटीन भी मिलेगा और हम दालें खाते नहीं थकेंगे। आज हम आपको बीन्स से बनी कई रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें ट्राई करने से आपके खाने का स्वाद बढ़ जाएगा और घर आए मेहमान भी इसका लुत्फ उठाएंगे.

दाल के पकोड़े
दाल के घोल में बच्चों की पसंद की कटी हुई सब्जियाँ मिलायें और कुरकुरे पकौड़े लोगों के सामने परोसें। ये पकौड़े आपको बहुत पसंद आएंगे। इसे बच्चे और बड़े बड़े चाव से खायेंगे.

दाल पराठा
अगर घर में सेम बच जाती है तो लोग उसे गाय के सामने रख देते हैं, लेकिन बची हुई फलियों को आटे, थोड़ा सा बेसन, दही और मसालों में मिला देते हैं। फिर इसके पराठे बना लें। यह पराठा आपको बहुत पसंद आएगा। अगर तीखा खाना हो तो मसाला मिलाकर तीखा बनाया जा सकता है.

दाल चीला
बची हुई दाल में बेसन और मसाले डालकर मोटा कर लीजिये, फिर अपनी मन पसन्द कटी हुई सब्जियाँ घोल में मिला दीजिये. फिर चिल्लाओ। आपको यह चीला बहुत पसंद आएगा।

दाल कटलेट्स
बची हुई दाल में सूजी, पोहा और थोड़ी सी बारीक कटी सब्जियां मिला दीजिये. - फिर इसके कटलेट बनाकर हरी चटनी के साथ सर्व करें.