क्या आपने ट्राई किया टेस्टी मैकरोनी सूप? जानें रेसिपी
मैकरोनी तो आपने कई बार खाई होगी लेकिन क्या आपने कभी इसका सूप ट्राई किया है? आपको गरमा गरम मैकरोनी सूप एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए. आइए जानते हैं इसे कैसे बनाएं-
मैकरोनी सूप रेसिपी: ज्यादातर लोगों को मैकरोनी खाना बहुत पसंद होता है, खासकर बच्चों को यह उनकी पसंदीदा डिश होती है. इसीलिए बच्चे अक्सर मैकरोनी खाने की मांग करते हैं। मैकरोनी को सब्जियों के साथ तलने के अलावा आप इसका स्वादिष्ट सूप भी बना सकते हैं. सब्जियों और मसालों के साथ यह सूप बहुत स्वादिष्ट लगता है. आइए जानें मैकरोनी सूप बनाने का आसान तरीका-
मैकरोनी सूप बनाने के लिए सामग्री
- ½ कप मैकरोनी
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- लहसुन और अदरक बारीक कटे हुए
- 1 बारीक कटा प्याज
- 3 से 4 टमाटर की प्यूरी
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वाद अनुसार
- चीनी
- ¼ लाल मिर्च पाउडर
- लाल-पीली शिमला मिर्च 1
- 1 छोटी गाजर
- 2 बड़े चम्मच मक्का,
- 1 बड़ा चम्मच शेज़वान सॉस
- 1 चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1 बड़ा चम्मच स्टार्च
- 1 चम्मच पास्ता मसाला
- आधा हरा प्याज
- आवश्यकतानुसार पानी
मैकरोनी सूप कैसे बनाएं: मैकरोनी सूप कैसे बनाएं:
मैकरोनी सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें. - तेल गर्म होने पर इसमें बारीक कटा हुआ अदरक, लहसुन और प्याज डालें. - अब इसे 2 मिनट तक पकाएं और फिर टमाटर की प्यूरी डालें. - फिर टमाटर की प्यूरी में नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं. इसके बाद इसमें थोड़ी सी चीनी और लाल मिर्च मिलाएं और फिर इसे उबलने दें. - इसके बाद इसमें लाल, पीली, शिमला मिर्च, गाजर और कॉर्न डालें. आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं. फिर शेजवान चटनी और चिली फ्लेक्स डालें. - अब इसमें एक कप पानी डालें. - फिर इसमें कच्ची मैकरोनी मिलाएं. - फिर इसे हल्का नरम होने तक पकाएं. - अब एक बाउल में कॉर्नस्टार्च और पानी का मिश्रण बना लें. फिर इसे सूप में मिला लें. - इसके बाद इसमें पास्ता मसाला और कटा हुआ हरा प्याज डालें. मैकरोनी सूप तुरंत तैयार है, इसे एक बाउल में निकाल लें और गरमागरम परोसें।