घर पर मिनटों में बनाएं 4 स्वादिष्ट डिप्स, जानिए रेसिपी

पार्टी डिप्स रेसिपी: अगर घर पर पार्टी का आयोजन हो तो तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं, जिनमें स्नैक्स सबसे अहम होते हैं। अब अगर नाश्ते के साथ टेस्टी डिप्स न हों तो नाश्ते का मजा खराब हो जाता है. नाश्ते के लिए अक्सर लोग बाजार से डिप लेकर आते हैं। लेकिन कई बार घर में पानी भर जाने पर लोग काफी परेशान हो जाते हैं। लेकिन आपको इस बारे में चिंता करने की जरूरत नहीं है. अब आप घर पर भी नाश्ते में डिप्स बना सकते हैं. तो आज हम आपके लिए घर पर तैयार होने वाले डिप्स की रेसिपी लेकर आए हैं।

सिज़लिंग ग्रीक डिप

सामग्री

• 1 कप दही
• ½ कप कसा हुआ पनीर
• आधा कप कटे हुए टमाटर
• आधा कप कटा हुआ खीरा
• ½ कप कटे हुए काले जैतून
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
• आधा कटोरी बारीक कटी हुई पुदीना की पत्तियां
• 5 सूखी लाल मिर्च
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• आधा कप जैतून का तेल
• नमक स्वाद अनुसार

तरीका
सिज़लिंग ग्रीक डिप बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में दही और कसा हुआ पनीर एक साथ फेंट लें।
अब इसमें बारीक कटे टमाटर, खीरा, अजमोद और पुदीने की पत्तियां, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
इसके बाद दही और पनीर के मिश्रण को टमाटर के मिश्रण में अच्छी तरह मिला लें.
फिर इसके ऊपर जैतून का तेल और लाल मिर्च छिड़कें और नाश्ते के साथ परोसें।
बेक्ड पनीर टिक्का डिप

सामग्री

• 1 कप कसा हुआ पनीर
• 1 कप दही
• 2 बड़े चम्मच पनीर टिक्का मसाला
• 1 कप पनीर
• आधा कप क्रीम
• आधा कप बारीक कटा हरा धनिया
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार

तरीका
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म कर लें। - फिर एक बाउल में दही, पनीर टिक्का मसाला, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मिला लें.
इसके बाद पनीर के स्लाइस को इस मिश्रण में अच्छी तरह लपेट लें. - फिर एक बेकिंग ट्रे पर एल्युमीनियम शीट बिछाएं.
अब इसके ऊपर लेपित पनीर डालें और ओवन में 15 मिनट तक बेक करें.
दूसरी ओर एक बाउल में पनीर, क्रीम, पनीर टिक्का मसाला और नमक को अच्छी तरह मिला लें. आपकी डिप तैयार है.
अब इस डिप को बेक्ड पनीर के साथ सर्व करें.
आप चाहें तो इस डिप को नान ब्रेड, टॉर्टिला चिप्स के साथ भी परोस सकते हैं.

मसालेदार भुनी हुई गाजर की चटनी

सामग्री

• 5 कटी हुई गाजर
• लहसुन की 5 कलियाँ
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• ½ कप ताहिनी
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• ½ कप कटे हुए पिस्ते
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद

तरीका
सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें।
अब एक बाउल में गाजर, लहसुन, नमक और काली मिर्च पाउडर को अच्छी तरह मिला लें.
इसके बाद इस मिश्रण को ओवन में डालकर 15 मिनट तक बेक करें.
15 मिनट बाद इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें. - फिर इसमें नींबू का रस, जीरा, ताहिनी और लाल मिर्च डालकर पीस लें.
इस पेस्ट में नमक और काली मिर्च पाउडर मिला लें. कटे हुए पिस्ते और अजमोद छिड़क कर परोसें।
आपका मसालेदार भुनी हुई गाजर का डिप तैयार है. आप इसे पीटा ब्रेड और चिप्स के साथ भी परोस सकते हैं.
बेक्ड कॉर्न डिप

सामग्री

• 1 कप पनीर
• 1 कप क्रीम
• 1 कप मेयोनेज़
• 2 कप स्वीट कॉर्न
• ½ कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
• 2 चम्मच जलेपीनो
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार

तरीका
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म कर लें।
अब एक बाउल में क्रीम, पनीर और मेयोनेज़ को अच्छी तरह मिला लें.
इसके बाद दूसरे बाउल में स्वीट कॉर्न, हरा प्याज, जैलापीनो डालकर मिलाएं.
फिर दोनों मिश्रण को एक साथ मिलाकर 10 मिनट तक बेक करें.
10 मिनट बाद डिप को मनपसंद स्नैक के साथ परोसें.