Onion Jam Recipes: घर पर मिनटों में तैयार करें यह स्वादिष्ट जैम, जानें रेसिपी

अनियन जैम रेसिपी: आज हम आपके लिए एक स्पेशल अनियन जैम रेसिपी लेकर आए हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान है. आइए जानते हैं बनाने की विधि।

Onion Jam Recipe: शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे जैम खाना पसंद न हो. बहुत से लोग जैम को रोटी या रोटी के साथ खाना पसंद करते हैं. इसके अलावा जैम को बर्गर, सैंडविच या रैप में भी बनाकर खा सकते हैं. आज हम आपके लिए स्पेशल अनियन जैम रेसिपी (Onion Jam Recipe in Hindi) लेकर आए हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान है. आप इसे सलाद, बर्गर, सैंडविच आदि के साथ प्रयोग कर सकते हैं। आइए जानते हैं प्याज का जैम बनाने की रेसिपी।

प्याज जैम रेसिपी सामग्री हिंदी में
कटा हुआ (1 किलो प्याज)
मक्खन (1/2 बड़ा चम्मच)
काली मिर्च (1 चम्मच)
ब्राउन शुगर (2 बड़े चम्मच)
मिर्च के गुच्छे (1 चम्मच)
दौनी पत्तियां
नमक (1 छोटा चम्मच)
बाल्समिक सिरका (3 बड़े चम्मच)
तेल (1 बड़ा चम्मच)

प्याज जैम बनाने की विधि हिंदी में
प्याज का जैम बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें. साथ ही थोड़ा मक्खन भी गर्म कर लीजिए. इसके बाद मिर्च और मेंहदी की पत्तियों को एक साथ दो मिनट तक पकाएं। - अब प्याज को पैन में डालकर धीमी आंच पर पकाएं. करीब 15 मिनट तक पकाने के बाद आंच को पूरी तरह से कम कर दें। - अब करीब 12 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं.

- इसके बाद इसमें काली मिर्च, ब्राउन शुगर, बाल्समिक विनेगर और नमक डालकर धीमी आंच पर करीब 15 मिनट तक पकाएं. इसका सारा पानी सूखने तक पकाएं। - कलर चेंज होने और पानी सूख जाने के बाद गैस बंद कर दें. इस तरह प्याज का जैम तैयार हो जाएगा।

आप इसे एक साफ कांच के जार में स्टोर कर सकते हैं। आप ऊपर से मेंहदी छिड़क सकते हैं। एयर टाइट कन्टेनर में भर कर फ्रिज में रख दें. इसे एक महीने तक इस्तेमाल किया जा सकता है। इस जैम को ब्रेड के अलावा बर्गर, रोल्स या रैप्स या सैंडविच पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है.