होली के लिए 10 मिनट में झटपट तैयार करें भांग के पनीर पकौड़े

होली स्नैक रेसिपी: होली भारत का एक ऐसा त्योहार है जहां लोग न केवल रंगों और अलग-अलग रंगों के गुलाल से खेलते हैं, बल्कि इस त्योहार पर लोग घर पर तरह-तरह के स्वादिष्ट स्नैक्स और मिठाइयां भी बनाते हैं और मेहमानों को परोसते हैं। इस त्योहार के दिन हर घर में कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं, जिनमें गुलाब जामुन, चिप्स, मालपुआ, समोसा, गुजिया जैसे स्नैक्स सबसे ज्यादा बनाए जाते हैं.

इसके अलावा होली पर कई लोग भांग से बनी चीजें खाना पसंद करते हैं क्योंकि हमारे देश में भांग को भगवान भोलेनाथ का प्रसाद माना जाता है. ऐसे में इस बार होली पर आप भांग के पनीर पकौड़े बनाकर परोस सकते हैं, जो बहुत ही आसानी से और कम समय में जल्दी तैयार हो जाते हैं. तो अगर आप इस बार कुछ अलग डिश बनाना चाहते हैं तो भांग से बनने वाले इन आसान पनीर पकौड़ों को जरूर ट्राई करें.

भांग पनीर पकौड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
होली पर भांग पनीर पकौड़े बनाने के लिए एक कप बेसन, 200 ग्राम पनीर, दो बड़े चम्मच दही, 5-6 भांग की पत्तियों का बारीक पेस्ट, स्वादानुसार नमक, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट लें. और शुद्ध चीनी. तेल के साथ आधा चम्मच गरम मसाला भी चाहिये.

भांग पनीर पकौड़ा बनाने की आसान रेसिपी

-भांग पकौड़ा एक परफेक्ट होली पार्टी रेसिपी है, जिसे कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इस सरल रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को क्यूब्स में काट लें और फिर इसमें थोड़ा नमक मिलाएं। इसके बाद कुछ देर तक इसे ऐसे ही रहने दें.

-अब एक दूसरे बर्तन में बेसन, दही, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन का पेस्ट, अदरक, भांग का पेस्ट, अमचूर पाउडर, पानी और नमक को अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें. - इसके बाद यह जांचने के लिए कि तेल इन पकौड़ों को तलने के लिए पर्याप्त गर्म है या नहीं, तेल में बैटर की एक छोटी बूंद डालें और अगर यह सुनहरा हो जाए तो आप पकौड़े बनाना शुरू कर सकते हैं.

- एक पैन में रिफाइंड ऑयल गर्म करें, इसमें कटे हुए पनीर के टुकड़ों को डीप फ्राई करें और जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे प्लेट में निकाल लें और फिर हरी चटनी, टोमैटो केचप और चाय के साथ सर्व करें.

इन जरूरी बातों का रखें ध्यान

एक बात का ध्यान रखें कि किसी भी समय भांग से बने भोजन से बचना चाहिए क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। इसके अलावा अपने बच्चों को मारिजुआना से बने स्नैक्स से दूर रखने की कोशिश करें। यदि आप चाहें, तो इस नुस्खे को बनाने के लिए पाउडर के बजाय भांग की पत्तियों का उपयोग करें और यदि आप पत्तियों का उपयोग कर रहे हैं तो बहुत अधिक न डालें। अन्यथा, इसके कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं और आप अधिक नशे में हो सकते हैं।