बच्चों के लिए कद्दू का हलवा

कद्दू का हल्वो: क्या आपका बच्चा कद्दू खाने से दूर भागता है? क्या आपको भी कद्दू बिल्कुल पसंद नहीं है? अगर हां, तो कद्दू से कब्ज बनाने की बजाय उसका हलवा बनाएं. यह हलवा गाजर के हलवे से भी ज्यादा स्वादिष्ट होता है. गाजर के मौसम में अगर आपका कुछ अलग खाने का मन हो तो आप कद्दू का हलवा बना सकते हैं. इसकी खास बात यह है कि आप इसे व्रत के दौरान भी बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं क्या हैं गाजर का हलवा रेसिपी?

घर पर बनाएं स्वादिष्ट कद्दू का हलवा

कद्दू पाई के लिए सामग्री
आवश्यक सामग्री

• कद्दू - 1 किलो
• घी - 1 से 2 बड़े चम्मच
• चीनी - एक से आधा कप
• खोया- 250 ग्राम
• हरी इलायची पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
• काजू- 10 से 12
• कसा हुआ सूखा नारियल - 1 बड़ा चम्मच
• पिस्ता कतरन - 4 से 5 बड़े चम्मच
• बादाम के टुकड़े - 2 से 3 बड़े चम्मच
• किशमिश- 9 से 10

कद्दू का हलवा रेसिपी
तरीका
कद्दू का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कद्दू को अच्छे से धोकर छील लीजिए. - अब इसे कद्दूकस कर लें.
- इसके बाद एक पैन तैयार करें और उसमें करीब 2 बड़े चम्मच घी डालकर गर्म करें. - अब गर्म घी में कद्दूकस किया हुआ कद्दू डालें और धीमी आंच पर पकाएं.
- अब जब कद्दू अच्छे से भुन जाए तो इसमें चीनी डालें और इसे फिर से पकने दें.
- इसके बाद जब कद्दू का पानी अच्छे से सूख जाए और उसका पानी पूरी तरह सूख जाए तो इसमें खोवा डालकर मिलाएं.
जब खोया और कद्दू अच्छे से मिक्स हो जाए तो इसमें सभी सूखे मेवे अच्छी तरह से काट कर या कद्दूकस करके डाल दीजिए.
अब इसे ठंडा होने दें और फिर सर्विंग बाउल में सर्व करें। सजावट के लिए आप ऊपर से कुछ सूखे मेवे की कतरनें भी डाल सकते हैं.

कद्दू खाने के फायदे
कद्दू खाने से कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं. इस हलवे को हेल्दी बनाने के लिए आप चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके कई फायदे हो सकते हैं, जैसे-
कद्दू का हलवा खाने से आपके शरीर को भरपूर मात्रा में आयरन मिलता है।
यह वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकता है.
कद्दू का हलवा खाने से आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं.
शरीर की कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आप कद्दू के हलवे का सेवन कर सकते हैं।

कद्दू के फायदे
कद्दू का हलवा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है. इस रेसिपी को बनाना बहुत आसान है. घर पर थोड़ा अलग स्वाद पाने के लिए आप इस हलवे को एक बार जरूर ट्राई करें.