रमजान 2024: इफ्तार और सहरी के लिए बनाएं ये 5 स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक्स
मुस्लिम धर्म में रमज़ान का महीना बहुत पवित्र माना जाता है। इस पूरे महीने में लोग सुबह से शाम तक यानी सूर्योदय से सूर्यास्त तक रोजा रखकर अल्लाह की इबादत करते हैं। हालाँकि रमज़ान में रोज़ा रखना सभी मुसलमानों के लिए अनिवार्य माना जाता है, बच्चों और शारीरिक रूप से अस्वस्थ लोगों को रोज़ा रखने से छूट दी जाती है।
इस महीने में लोग काफी संयमित रहते हैं। सहरी में वे या तो सूर्योदय से पहले कुछ हल्का खाते हैं या फिर पूरे दिन इंतजार करने के बाद ही रोजा खोलते हैं कि कब इफ्तार होता है।
इफ्तार और सहरी के लिए लोग अपने घरों में तरह-तरह के पकवान बनाते हैं. ऐसे में महिलाओं को अक्सर इस समस्या का सामना करना पड़ता है कि हर दिन अलग क्या किया जाए। ऐसे में हम आपको कुछ स्नैक्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आप बनाकर स्टोर कर सकते हैं. इसका सेवन आप इफ्तार में सहरी के साथ कर सकते हैं.
पोहा नमकीन
पोहा नमकीन बनाना बहुत आसान है. अगर आप नमकीन खाने के शौकीन हैं तो सहरी और इफ्तार के लिए खारा पोहा बना सकते हैं. यह खाने में काफी हल्का होता है इसलिए आप व्रत तोड़ने के बाद इसका सेवन कर सकते हैं.
मखाना नमकीन
आप मखाने को अच्छे से भून कर किसी डिब्बे में बंद करके रख सकते हैं. - मखाना भूनने के बाद नमकीन मिश्रण तैयार कर लीजिये. अगर आप सहरी के दौरान इस नमकीन स्नैक का सेवन करते हैं तो यह आपको पूरे दिन एनर्जी देगा.
आलू के चिप्स
कहा जाता है कि व्रत खोलने के बाद हमेशा हल्का खाना खाना चाहिए. ऐसे में आप सहरी और इफ्तार के वक्त आलू के चिप्स बनाकर रख सकते हैं. अगर आप इसकी तैयारी पहले से कर लेंगे तो आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी.
आलू
आप घर पर फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ तैयार और स्टोर कर सकते हैं, जैसे कि कुछ दिन पहले बाज़ार में बेचे जाने वाले फ्रेंच फ्राइज़। जब भी इसे खाने का मन हो तो इसे भून लें, फ्राई कर लें या फिर बेक कर लें।