Recipe: बच्चों के लिए एग मैकरोनी बनाएं, यह बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाएगी

बच्चे अक्सर शाम को भूख लगने पर जंक फूड की डिमांड करते हैं। इसलिए उन्हें कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी खाना दें। एग मैकरोनी झटपट और आसानी से बन जाती है। इसे बनाना सीखें।

बच्चों की डाइट में हेल्दी फूड को शामिल करना जरूरी है। लेकिन बच्चे हमेशा टेस्टी और जंक फूड खाने की डिमांड करते हैं। खासतौर पर शाम की भूख के लिए वे हमेशा जंक फूड की डिमांड करते हैं। ऐसे में जरूरी है कि कुछ ऐसा बनाकर खिलाएं जो स्वादिष्ट भी हो और हेल्दी भी हो। आप चाहें तो एग मैकरोनी बनाकर खिला सकते हैं. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बच्चों का पेट भी भरेगा. तो आइए जानें स्वादिष्ट एग मैकरोनी रेसिपी बनाने की विधि।

एग मैकरोनी सामग्री

मैकरोनी डेढ़ कप
आधा छोटा चम्मच नमक
डेढ़ लीटर पानी
चार अंडे
नमक स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पाउडर
दो चम्मच तेल
मैकरोनी बनाने के लिए मसालों की जरूरत होती है
बारीक कटा हुआ लहसुन
हरी मिर्च बारीक कटी हुई है
शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
गाजर बारीक कटी हुई है
टमाटर
धनिया पाउडर
हरी प्याज
काली मिर्च पाउडर
गरम मसाला
जीरा चूर्ण
नमक स्वाद अनुसार
टमाटर सॉस
दो से तीन चम्मच तेल

एग मैकरोनी रेसिपी
सबसे पहले मैकरोनी को पानी में उबाल लें। एक गहरे बर्तन में डेढ़ लीटर पानी डालें और गर्म होने दें। इस पानी में थोड़ा सा तेल और नमक डाल दें। - जब पानी गर्म हो जाए तो मैकरोनी डालकर पकाएं. मैकरोनी के नरम हो जाने पर इसे छान कर रख लें.
अंडे को पकाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें. - जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें चार अंडे तोड़कर डालें. ऊपर से नमक और लाल मिर्च डालें। अंडे को अच्छे से फेंट कर पकाएं।

अंडे की मैकरोनी कैसे बनाते है
एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गरम होने पर लहसुन डालें। सुनहरा होने के बाद इसमें हरी मिर्च और प्याज डालें। साथ में शिमला मिर्च और गाजर भी डाल दीजिए. जब यह पकने लगे तो इसमें टमाटर डालकर ढक दें। - अच्छी तरह नरम होने के बाद इसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालकर मिक्स करें. धीमी आंच पर भूनें और पकी हुई मैकरोनी और टोमैटो सॉस डालकर मिलाएं। अंत में तले हुए अंडे डालें और मिलाएँ और गरमागरम प्लेट में परोसें।