Savan 2023: इस सावन में चखें घर के बने पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद
Lifestyle Desk: सावन के महीने में कई त्यौहार आते हैं। ऐसे में घर में मिठाइयों का ढेर लग गया है. लेकिन जिन लोगों के घर में मीठा खाने का शौक होता है उन्हें कभी भी मीठा खाने की इच्छा होती है। ऐसे में घर पर मिठाई नहीं होने के कारण उन्हें निराश होकर बैठना पड़ता है. वैसे भी मिठाइयों को ज्यादा दिनों तक रखा नहीं जा सकता. आप केवल सूखी मिठाइयां ही कुछ दिनों तक रख सकते हैं. लेकिन अगर आपको रात में या दिन में अचानक मीठा खाने का मन हो तो हम आपको एक स्वीट डिश बताएंगे। इस मिठाई को आप घर पर मिनटों में बना सकते हैं. इस मीठी रेसिपी को बनाने के लिए किसी विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है. यह सेहत के लिए हेल्दी और बनाने में आसान मिठाई है. इसका नाम रॉयल पीस है. यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. यहां देखें इस मीठे व्यंजन की रेसिपी...
स्याही के टुकड़े बनाने के लिए सामग्री-
रॉयल आइसिंग बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी
ताज़ी ब्रेड के कुछ टुकड़े
थोड़ा सा दूध
थोड़ी सी चीनी
देशी घी
सजावट के लिए खोया नारियल पाउडर या सूखे मेवे
स्याही का टुकड़ा कैसे बनाएं-
रॉयल पाई बनाने के लिए सबसे पहले फ्रायर को गैस पर गर्म कर लें. - फिर ब्रेड स्लाइस पर चम्मच से घी लगाएं और ब्रेड का रंग सुनहरा कर लें.
अब ब्रेड फ्राई होने के बाद दूसरे पैन में थोड़ा सा दूध डालें और पकने दें. ध्यान रखें कि इसे धीमी आंच पर ही पकाना है.
इसके बाद दूध में थोड़ी सी चीनी मिलाएं और इसे गाढ़ा होने दें.
अब तले हुए ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट में निकालकर फैला लें. - इसके बाद इसके ऊपर उबला हुआ दूध डालें.
इसके बाद स्याही के टुकड़ों को सजाने के लिए ऊपर से थोड़ा सा खोया, नारियल का पाउडर या कुछ सूखे मेवे डालें. ठंडा होने पर इसे सजाएं और सर्व करें.