दिल्ली में यहां मिलते हैं शाही दही भल्ले, एक बार चख लिया तो भूल नहीं पाएंगे स्वाद

दही भल्ला एक ऐसी डिश है जो भारत में हर किसी को पसंद आती है. आप किसी चाट के ठेले या बड़े रेस्टोरेंट में चले जाइये. दही भल्ला आपको इसी जगह पर मिलेगा. हर कोई इसे अलग-अलग तरीके से बनाता है, लेकिन आज हम आपको दिल्ली की एक दुकान के बारे में बताएंगे जहां आपको शाही दही भल्ला मिल सकता है।

द्वारका सेक्टर-7 रामफल चौक पर स्थित यह दुकान शाही दही भल्ला के नाम से काफी मशहूर है। इस दुकान के मैनेजर जतिन ने बताया कि उनकी दुकान 2008 से चल रही है. उनकी दुकान पर आपको हर तरह के चाट आइटम खाने को मिलेंगे, लेकिन दुकान की खासियत है शाही दही भल्ला.

नहीं खाओगे तो पछताओगे

दुकानदार जतिन ने कहा कि उनकी दिल्ली भर में कई शाखाएं हैं, जिनमें सरोजिनी नगर, जनकपुरी और द्वारका सेक्टर-6 में भी मौजूदगी है। उन्होंने बताया कि लोगों को उनकी दुकान का शाही दही भल्ला इतना पसंद है कि उन्होंने अपनी दुकान पर कैप्शन लिखा है कि 'नहीं खाओगे तो पछताओगे।' उन्होंने यह भी कहा कि जो लोग उनके दही की अच्छाइयों का स्वाद चखते हैं, वे उनके नियमित ग्राहक बन जाते हैं।

शाही दही भल्ला क्रीम से बनाया जाता है

दुकानदार ने बताया कि वह अपने सारे दही, चटनी और मसाले खुद ही बनाता है. उनका दही भल्ला शाही है क्योंकि वे अपने दही भल्ले में क्रीम का उपयोग करते हैं। दही भल्ला की कीमत की बात करें तो हाफ प्लेट 55 रुपये और फुल प्लेट 100 रुपये है.

दुकान का स्थान-समय जानें

शाही भल्ला की यह दुकान सुबह 11 बजे से रात 9 बजे तक खुली रहती है। लोकेशन की बात करें तो दुकान रामफल चौक पर स्थित है, निकटतम मेट्रो स्टेशन द्वारका है।