यहां का चटपटा चाट बनाएगा आपका मूड...आधा दर्जन घरेलू मसाले बढ़ाते हैं टेस्ट, जानें लोकेशन

फास्ट फूड के शौकीनों को यहां भरपूर स्वाद मिलेगा. आजकल लोग फास्ट फूड में बर्गर, पिज्जा, मोमोज पसंद करते हैं। कई लोगों को चटपटा और चटपटा चाट मसाला खाना पसंद होता है. खाते ही उसकी आंखों से आंसू आ जाते हैं और जुबान से 'वाह' की आवाज आती है.

लोग इसे काफी पसंद करते हैं. यह दुकान प्रतिदिन शाम से रात तक खुली रहती है। इसके लिए आपको ट्रैफिक चौराहे के पास आना होगा. जहां हम गर्म और मसालेदार चाट के लिए रुकते हैं. खूब चाटता और तारीफ करता है. यहां आधा दर्जन से अधिक मसालों का प्रयोग किया जाता है।

मसालेदार चाट खाने से मूड फ्रेश हो जाता है.
मौजूद ग्राहक रणवीर और पंकज ने बताया कि उनकी दुकान की चाट का स्वाद लाजवाब और मसालेदार है. कई मसालों से बनी समोसा चाट खाने से दिमाग तरोताजा हो जाता है. जिसके कारण ये सभी ग्राहक नियमित रूप से उनकी दुकान पर खाना खाने आते हैं। अगर आप भी असली चाट खाना चाहते हैं तो यहां आ सकते हैं। यहां आपको कम दाम में चटपटी चाट मिलेगी.

ऐसे बनाएं मसालेदार चाट
चाट बेचने वाले दुकानदार संजय कुमार ने बताया कि वह पिछले 3 साल से चाट की दुकान चला रहे हैं. वह अपनी दुकान में मसालेदार समोसा चाट परोस कर लोगों की तारीफें बटोरते हैं. उन्होंने बताया कि चाट बनाने का तरीका दूसरों से अलग है. उन्होंने बताया कि वह सबसे पहले आलू छीलते हैं, मटर उबालते हैं और फिर घर पर ही सारे मसालों का इस्तेमाल कर चाट के लिए सब्जियां तैयार करते हैं.

उन्होंने कहा कि यह सब्जियों को अच्छे से भूनता है जिससे उनका स्वाद बेहतर हो जाता है. फिर वे दही, पापड़ी, इमली का पानी, मीठी चटनी, नमकीन चटनी सहित काला नमक और अन्य उपयोगी घरेलू मसाले बनाकर चाट तैयार करते हैं। फिर ग्राहकों को उनके स्वाद के अनुसार मसालेदार चाट परोसी जाती है. और ग्राहक इस चाट को खाने के बाद इसकी जमकर तारीफ करते हैं।

नवी मुंबई में चाट की दुकानें इस जगह पर पाई जा सकती हैं
दुकानदार संजय कुमार का कहना है कि उनकी दुकान आरएन साह चौक यातायात कार्यालय से कुछ ही दूरी पर स्थित है. यह दुकान दोपहर 3 बजे से रात 9 बजे तक ग्राहकों को चाट परोसती है। उन्होंने कहा कि वे 30 रुपये प्रति फूल प्लेट पर चाट परोसते हैं। हालांकि, उन्होंने कहा कि वह रोजाना दुकान से 2.50 से 3 हजार रुपये कमा लेते हैं.