घर पर बनाएं अदरक-लहसुन का पेस्ट: एक आसान और स्वास्थ्यवर्धक तरीका

मार्केट में उपलब्ध अदरक-लहसुन का पेस्ट आसानी से मिल जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनमें कुछ मात्रा में हानिकारक केमिकल होते हैं? ये आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। यदि आप ऑफिस में काम करती हैं या सप्ताह का राशन एक साथ खरीदती हैं, तो आप घर पर यह पेस्ट बनाकर रख सकती हैं। घर पर बनाए गए पेस्ट में कोई केमिकल नहीं होता और यह पूरी तरह से ऑर्गेनिक होता है। आज हम आपको बताएंगे कि आप इसे कैसे बना सकती हैं।

लहसुन- 400 ग्राम 

स्वादानुसार नमक

खाने का तेल- 5–6 चम्मच

यदि आप घर पर ऑर्गेनिक अदरक-लहसुन का पेस्ट बनाना चाहती हैं, तो इसके लिए आपको थोड़ा समय और कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, 400 ग्राम लहसुन को मिक्सी में दरदरा पीस लें। फिर उसी जार में 300–350 ग्राम अदरक डालकर भी पीस लें। इसके बाद, 5-6 चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं।

इस सरल विधि से आपका ऑर्गेनिक अदरक-लहसुन पेस्ट तैयार हो जाएगा। आप इसे सप्ताह भर के लिए स्टोर कर सकती हैं और इसे किसी सब्जी या दाल में डालकर स्वाद बढ़ा सकती हैं।

आप इस पेस्ट को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर कर सकती हैं। घर पर बना यह पेस्ट न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।