बेसन का चीला बनाने की आसान विधि

बेसन का चीला: एक सरल रेसिपी

हेल्थ कार्नर: बेसन का चीला एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे हर कोई पसंद करता है। इसे बनाना बेहद आसान है। आइए जानते हैं इसे घर पर कैसे बनाया जाए।

आवश्यक सामग्री

बेसन: 1 कप

नमक: स्वादानुसार

लाल मिर्च: 1/4 छोटी चम्मच

धनिया पाउडर: 1/2 छोटी चम्मच

प्याज: 1 मध्यम (बारीक कटी हुई)

तेल: चीला बनाने के लिए

बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल में बेसन और पानी को अच्छे से मिलाएं ताकि उसमें कोई गुठली न रहे। फिर इस मिश्रण में नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और बारीक कटी प्याज डालकर अच्छे से मिलाएं। अब एक तवे को गैस पर गर्म करें।

गर्म तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं। फिर इस बैटर को तवे पर डोसे की तरह पतला फैलाएं। जब एक तरफ से सुनहरा हो जाए, तो इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं। इसे गर्मागर्म धनिया की चटनी के साथ परोसें।