मावे के लड्डू बनाने की सरल विधि

मावे के लड्डू बनाने की प्रक्रिया

आज हम आपको बताएंगे कि मावे के लड्डू कैसे बनते हैं और इसके लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, हमें 3 किलो दूध की जरूरत होती है। दूध लेने के बाद, इसे कढ़ाई में छानकर गैस पर पकाने के लिए रख देते हैं।

दूध को कम से कम एक घंटे तक पकाना आवश्यक है। जब एक घंटा पूरा हो जाता है, तो हमें 500 ग्राम मावा प्राप्त होता है। इसके बाद, 50 ग्राम गोला, 20 ग्राम बारीक कटे काजू, 20 ग्राम बारीक कटे किशमिश और 10 ग्राम खरबूजे की गिरी लेते हैं। इन सभी सामग्रियों को ढाई किलो बुरे के साथ एक भगोने में डालकर अच्छे से मिलाते हैं।

सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद, छोटे-छोटे हाथों से लड्डू बनाना शुरू करते हैं। लड्डू बनाने के बाद, इन्हें एक प्लेट में जमाते हैं। जब हम इन लड्डुओं का स्वाद लेते हैं, तो यह बेहद मजेदार लगता है।