मावे के लड्डू बनाने की सरल विधि

मावे के लड्डू बनाने की प्रक्रिया

आज हम आपको बताएंगे कि मावे के लड्डू कैसे बनाए जाते हैं। सबसे पहले, हमें 3 किलो दूध की आवश्यकता होती है। दूध लेने के बाद, इसे कढ़ाई में छानकर गैस पर पकाने के लिए रख देते हैं। इसे कम से कम एक घंटे तक पकाना आवश्यक है। एक घंटे के बाद, हमारे दूध से लगभग 500 ग्राम मावा तैयार हो जाता है।

जब मावा तैयार हो जाता है, तो हम 50 ग्राम गोला, 20 ग्राम बारीक कटे काजू, 20 ग्राम बारीक कटे किशमिश और 10 ग्राम खरबूजे की गिरी लेते हैं। इसके बाद, ढाई किलो बुरा लेकर एक भगोने में सभी सामग्रियों को डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं। मिक्स करने के बाद, छोटे-छोटे हाथों से लड्डू बनाना शुरू करते हैं।
इन लड्डुओं को एक प्लेट में जमाकर रखते हैं। जब हम इन लड्डुओं का सेवन करते हैं, तो इनका स्वाद बेहद लाजवाब लगता है।