मूंगफली और दही की चटनी बनाने की आसान विधि
मूंगफली और दही की चटनी एक स्वादिष्ट और सरल रेसिपी है जो आपके खाने को और भी मजेदार बना देती है। इस लेख में, हम आपको इस चटनी को बनाने की आसान विधि बताएंगे, जिसमें मूंगफली, दही, और अन्य सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। जानें कैसे आप इस चटनी को घर पर बना सकते हैं और इसे एयरटाइट डिब्बे में सुरक्षित रख सकते हैं।
| Jun 30, 2025, 11:56 IST
स्वादिष्ट मूंगफली और दही की चटनी
हेल्थ कार्नर: चटनी किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। मूंगफली और दही की चटनी तो खासतौर पर लाजवाब होती है। आज हम आपको इस चटनी को बनाने की सरल विधि बताएंगे। चलिए, शुरू करते हैं।
आवश्यक सामग्री:
मूंगफली: 1 कप
अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट: 1 बड़ा चम्मच
दही: 3/4 कप
नींबू का रस: 1/2 बड़ा चम्मच
चीनी: 1 बड़ा चम्मच
नमक: स्वादानुसार
बनाने की विधि:
सबसे पहले एक पैन में बिना घी या तेल के मूंगफली को भूनें। जब यह ठंडी हो जाए, तो इसे ग्राइंडर में मोटा पीस लें। अब इसमें बाकी की सभी सामग्रियां डालें और अच्छे से पीस लें। आपकी मूंगफली और दही की चटनी तैयार है। इसे किसी एयरटाइट डिब्बे में रखा जा सकता है।