राखी पर बनाएं हेल्दी हाई प्रोटीन लड्डू

राखी का पर्व आते ही मिठाई का सेवन करना अनिवार्य हो जाता है। आमतौर पर बहनें अपने भाइयों के लिए बाजार से मिठाई खरीदती हैं। ये मिठाइयां न केवल महंगी होती हैं, बल्कि त्योहारों के दौरान उनकी गुणवत्ता पर भी सवाल उठते हैं। इसलिए, बाजार की मिठाई से बचना बेहतर होता है। आप घर पर भी कई प्रकार की मिठाइयां बना सकती हैं, लेकिन यदि आप फिटनेस के प्रति सजग हैं या भाई की सेहत का ध्यान रखना चाहती हैं, तो घर पर हाई प्रोटीन लड्डू बनाना एक बेहतरीन विकल्प है।

ये लड्डू न केवल जल्दी बनते हैं, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होते हैं। इनमें कई हेल्दी सामग्री का उपयोग किया जाता है, जिससे आप बिना किसी अपराधबोध के इन्हें खा सकते हैं और पूरे परिवार के साथ त्योहार का आनंद ले सकते हैं। आइए, हम आपको राखी के अवसर पर घर पर हाई प्रोटीन लड्डू बनाने की सरल विधि बताते हैं।

यदि आप जल्दी लड्डू बनाना चाहती हैं, तो ओट्स और खजूर के लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हैं। इनका स्वाद अद्भुत होता है और ये केवल 15 मिनट में तैयार हो जाते हैं।

आवश्यक सामग्री:

100 ग्राम ओट्स

100 ग्राम खजूर

1 बड़ा चम्मच देसी घी

30 ग्राम प्रोटीन पाउडर (वैकल्पिक)

एक बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम या काजू

लड्डू बनाने की विधि:

- सबसे पहले ओट्स को हल्का भूनकर पीस लें।

- फिर खजूर को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें।

- अब सभी सामग्रियों को घी के साथ अच्छे से मिलाएं।

- थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।

हर लड्डू में लगभग 90 कैलोरी और 5 ग्राम प्रोटीन होता है।

मूंगफली प्रोटीन लड्डू बनाना बेहद आसान है, क्योंकि इसके लिए आपको कोई कुकिंग नहीं करनी है। आप केवल तीन सामग्रियों की मदद से इसे तैयार कर सकती हैं।

आवश्यक सामग्री (लगभग 10 लड्डू के लिए):

- 100 ग्राम बिना छिलके वाली भूनी हुई मूंगफली

- 30 ग्राम व्हे प्रोटीन

- 60 ग्राम गुड़ का बूरा

लड्डू बनाने की विधि:

- सबसे पहले मूंगफली को भूनकर मिक्सी में दरदरा पीस लें।

- अब इसमें गुड़ का बूरा और प्रोटीन पाउडर मिलाकर फिर से चला लें।

- यदि मिश्रण सूखा लगे, तो थोड़ा-सा पानी छिड़क लें।

- छोटे-छोटे लड्डू बनाकर तैयार करें।

हर लड्डू से आपको लगभग 90 कैलोरी और 5-6 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।