पौधों पर आधारित आहार: स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद विकल्प

पौधों पर आधारित आहार के लाभ

इसमें केवल पौधों से प्राप्त पोषण शामिल है। पौधों पर आधारित खाद्य स्रोतों की कैलोरी प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में कम होती है, जो वजन घटाने में सहायक हो सकती है। शाकाहारी आहार फाइबर से भरपूर होता है, संपूर्ण पोषण की सिफारिश करता है, और इसमें वसा की मात्रा कम होती है। यह हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और कैंसर के जोखिम को कम करता है। यदि इसे सही तरीके से अपनाया जाए, तो यह आहार बहुत फायदेमंद हो सकता है।

यह एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार है, जिसमें शरीर ऊर्जा के लिए यकृत में कीटोन्स का उत्पादन करता है। यह खाने को पचाने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे वजन कम करने में सहायता मिलती है। केटो आहार रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है और इंसुलिन की कार्यक्षमता, वसा के स्तर और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में सुधार करता है।

पीसीओएस के उपचार के लिए इस आहार को अपनाया जाता है। यदि लंबे समय तक केटो आहार का पालन किया जाए, तो यह गुर्दे की पथरी, पोषक तत्वों की कमी, वसा युक्त जिगर, और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

ग्लूटेन एक प्रोटीन है जो अनाज, राई, और गेहूं में पाया जाता है। ग्लूटेन से संवेदनशील व्यक्तियों के लिए यह हानिकारक हो सकता है। बिना किसी पूर्व जानकारी के बिना ग्लूटेन-मुक्त आहार शुरू करना उचित नहीं है। यह आहार लोगों को अपने उत्पादों की विविधता बढ़ाने के लिए प्रेरित करता है। अचानक आहार छोड़ने से जलन और वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है।

डेटॉक्स आहार कैलोरी की गणना करता है, जिसमें तरल पदार्थों का सेवन या कच्चे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। इससे जो वजन कम होता है, वह मुख्यतः पानी का होता है, और वसा का वजन कम नहीं होता। जब आहार बंद किया जाता है, तो वजन फिर से बढ़ सकता है। यह आहार शरीर को कैंसर से लड़ने वाले तत्वों से भरपूर बनाता है और वजन को संतुलित करने में मदद करता है।