सितंबर में घर पर उगाने के लिए 8 आसान मसाले

बालकनी या छत पर उगाने के लिए मसाले

मार्केट में नकली सामानों की समस्या
खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर चिंता बढ़ती जा रही है। लेकिन कुछ सावधानियों के साथ हम मिलावटी सामानों से बच सकते हैं।

सितंबर का महीना है, और इस दौरान हम अपने घर में मसाले उगा सकते हैं। आइए जानते हैं कि इस महीने में बालकनी में कौन से 8 मसाले आसानी से उगाए जा सकते हैं।

धनिया उगाने की विधि

धनिया उगाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बीज का चयन करना आवश्यक है। गमले में जल निकासी के लिए छेद होना चाहिए। हल्की, रेतीली और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करें।

बीज बोने के बाद हल्का पानी छिड़कें और गमले को 4-5 घंटे धूप में रखें। धनिया के बीज 7-10 दिन में अंकुरित होते हैं। पौधों को नियमित रूप से पानी दें।

काली मिर्च उगाने का तरीका

काली मिर्च के लिए जल निकासी वाले गमले का उपयोग करें। सूखी और भुरभुरी मिट्टी में रेत और खाद मिलाएं। नर्सरी से अच्छी किस्म के पौधे खरीदें और गमले में लगाएं।

काली मिर्च के पौधों को रोजाना 6 से 8 घंटे धूप की आवश्यकता होती है। हर 1-2 महीने में जैविक खाद डालें। काली मिर्च की पैदावार में 5 से 7 साल लग सकते हैं।

मेथी उगाने की विधि

सितंबर में मेथी उगाने के लिए 6-8 इंच गहरे गमले में मिट्टी भरें और बीज बो दें। गमले को ऐसी जगह रखें जहां धूप अच्छी आती हो।

मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए नियमित रूप से पानी छिड़कें, लेकिन अधिक पानी से जड़ों को नुकसान हो सकता है। कुछ हफ्तों बाद मेथी के पत्ते तैयार होने पर उनकी कटाई करें।

तेज पत्ता उगाने का तरीका

तेज पत्ता के पौधे के लिए गमले में अच्छी मिट्टी और खाद मिलाएं। गमले में 1-2 इंच गहराई में बीज बोएं।

गमले को ऐसी जगह रखें जहां 4-5 घंटे धूप मिले। पौधे को अधिक पानी न दें, अन्यथा जड़ें सड़ सकती हैं। हर 2-3 हफ्ते में जैविक खाद डालें।

इलायची का पौधा कैसे उगाएं

इलायची के पौधे को उगाने में 2 से 3 साल लगते हैं। गमले में जल निकासी वाली मिट्टी का उपयोग करें और समय-समय पर खाद डालें। बीज को 2 इंच गहराई में बोएं और हल्का पानी दें।

गमले को ऐसी जगह रखें जहां तेज धूप न पड़े, क्योंकि इलायची के पौधे को हल्की रोशनी की आवश्यकता होती है।

लौंग उगाने की विधि

लौंग के लिए ताजा बीज लें और 24 घंटे पानी में भिगोकर रखें। फिर बीजों को गीले कपड़े में लपेटकर 4-5 दिन अंकुरित होने दें।

गमले में 1 इंच गहराई में बीज बोएं और धूप वाली जगह पर रखें। पौधे में नमी बनाए रखें। लौंग के पौधे में फूल आने में 4-5 साल लगते हैं।

सौंफ उगाने का तरीका

सौंफ उगाने के लिए 4 महीने का समय लगता है। 12 इंच गहरे गमले में जल निकासी के लिए छेद होना चाहिए। जैविक खाद युक्त मिट्टी से भरें।

सौंफ के बीजों को मिट्टी की सतह पर छिड़कें और हल्की मिट्टी की परत डालें। गमले को 6-8 घंटे धूप में रखें।

जीरा कैसे उगाएं

जीरा उगाने के लिए बीजों को उपजाऊ मिट्टी में बोएं। जीरे के लिए मिट्टी, कोकोपीट, रेत और जैविक खाद की आवश्यकता होती है।

गमले में पानी जमा न होने दें। जीरे के पौधे को पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है और बीज 7 से 10 दिनों में अंकुरित होते हैं।