30 दिनों तक चीनी छोड़ने के फायदे: स्वास्थ्य में सुधार
30 दिनों तक चीनी छोड़ने के लाभ
शुगर के मरीजों को केवल डायबिटीज ही नहीं, बल्कि अन्य कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। उच्च शुगर स्तर शरीर के विभिन्न अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है। फैटी लिवर के दो प्रकार होते हैं: एल्कोहॉलिक और नॉन-एल्कोहॉलिक। नॉन-एल्कोहॉलिक फैटी लिवर का मुख्य कारण सफेद चीनी है। यदि आप लिवर से संबंधित बीमारियों से बचना चाहते हैं या पहले से ही इस समस्या का सामना कर रहे हैं, तो 30 दिनों का नो शुगर चैलेंज अपनाएं। इस चैलेंज के माध्यम से आप न केवल चीनी का सेवन नियंत्रित कर सकेंगे, बल्कि फैटी लिवर की समस्या को भी दूर कर पाएंगे।
विशेषज्ञों की राय
हार्वर्ड के डॉक्टर सौरभ सेठी ने हाल ही में एक वीडियो में बताया कि यदि हम 30 दिनों तक मीठा नहीं खाते हैं, तो इससे लिवर में फैट कम होने लगेगा और फैटी लिवर की समस्या में सुधार होगा।
फैटी लिवर में चीनी का प्रभाव
चीनी का सेवन फैटी लिवर की समस्या को बढ़ा सकता है। जब लिवर में अधिक फैट जमा हो जाता है, तो यह समस्या उत्पन्न होती है। सफेद चीनी लिवर में फैट जमा होने की प्रक्रिया को तेज करती है। यदि आप धीरे-धीरे चीनी का सेवन कम करते हैं, तो इससे लिवर में जमा फैट पिघलने लगेगा और 30 दिनों में इसके सकारात्मक परिणाम दिखने लगेंगे।
किडनी के लिए लाभ
चीनी का सेवन बंद करने से किडनी की कार्यक्षमता में सुधार होता है। अधिक चीनी के सेवन से किडनी में सूजन हो सकती है। डॉक्टरों का कहना है कि इंसुलिन रेजिस्टेंस और प्री-डायबिटीक मरीजों को चीनी से परहेज करना चाहिए, जिससे टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम होता है और किडनी स्वस्थ रहती है।
फोकस में वृद्धि
30 दिनों के नो शुगर चैलेंज का पालन करने से आपकी मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होगा। इससे आपकी सोचने-समझने की क्षमता और फोकस स्तर में वृद्धि होगी। ब्रेन फॉग की समस्या का एक कारण भी चीनी है।
इम्यून सिस्टम में सुधार
यदि आप धीरे-धीरे चीनी को अपनी डाइट से कम करते हैं और अंततः इसे पूरी तरह से छोड़ देते हैं, तो आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होगा। इससे शरीर को गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद मिलेगी।
वजन कम करने में मदद
चीनी का सेवन वजन बढ़ाने का कारण बनता है। यदि आप 30 दिनों तक मीठा खाने से परहेज करते हैं, तो इससे वजन कम करने में मदद मिलेगी। ओबेसिटी के मामलों में चीनी का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है।
धमनियों की सूजन में कमी
डॉक्टर सौरभ के अनुसार, चीनी का सेवन धमनियों में सूजन पैदा करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ता है। चीनी से परहेज करने से आपके दिल को मजबूती और स्वास्थ्य में सुधार मिलता है।
स्वस्थ विकल्प
डॉक्टर सौरभ ने सफेद चीनी के लिए कुछ स्वस्थ और प्राकृतिक विकल्प सुझाए हैं, जैसे रॉ हनी, खजूर, प्योर स्टीविया और चिकोरी रूट सिरप।